夏季,常溫存儲酸奶易變質(zhì)
趙女士:幾天前,我從小區(qū)內(nèi)的便利店購買了幾盒酸奶,回家后便隨手放在了桌上。我買的時候還專門看了一下生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這些酸奶都是6月底生產(chǎn)的,保質(zhì)期是一個月。
然而7月4日清晨,我飲用酸奶后不久,就出現(xiàn)了腹瀉、惡心等癥狀,到醫(yī)院診斷后發(fā)現(xiàn),我很可能是食用了變質(zhì)或不衛(wèi)生的食品,才導致腹瀉。我想了想,那天清晨飲用的酸奶比平時黏稠,酸味似乎也明顯很多,我懷疑是酸奶惹的禍。但酸奶明明還在保質(zhì)期內(nèi),怎么會變質(zhì)呢?
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