夏天氣溫過(guò)高，很容易出現(xiàn)上火。而夏季又是瓜果大量上市的季節(jié)，因此，吃水果去火是不錯(cuò)的選擇。那么夏天上火應(yīng)該吃什么水果呢?夏季飲食應(yīng)該怎么吃呢?

夏天應(yīng)多吃瓜類、涼性蔬菜、“殺菌”等三類蔬菜。

夏季氣溫高，*丟失的水分多，必須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。一個(gè)人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。

夏季暑濕之毒會(huì)影響*健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便�？喙�、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病。

夏天去火四種水果

【草莓】

中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

【西瓜】

性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)*大量流失的體內(nèi)鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。

【西紅柿】

在夏季最多最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

【梨】

因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。

但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農(nóng)藥殘留，除了用流動(dòng)水徹底清潔外，還應(yīng)將其在清水中浸泡至少半小時(shí)。

水果大部分都屬于涼性，因此在食用的時(shí)候注意不能一次性吃太多，而對(duì)于很多人所關(guān)注的吃什么水果去火問(wèn)題，也要根據(jù)個(gè)人情況而定。