夏季是天地萬(wàn)物生長(zhǎng)、蔥郁茂盛的時(shí)期，但是由于夏季天氣炎熱，很多人都吃不下喝不下，所以如果保證夏季的飲食健康就是一個(gè)重要的問(wèn)題了，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)夏季飲食的注意事項(xiàng)吧。

多吃苦味食物

大家都不喜歡苦味食物，但苦味食物中所含的生物堿因具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養(yǎng)生品。最平常的苦味食物有苦瓜、苦菜，另外啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料也屬于苦味食物范疇。三伏天吃苦味食物，不但能清除人內(nèi)心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。

吃些食用菌

目前，可食用和藥用的食用菌超過(guò)幾百種，選擇多樣。食用菌一般被我們成為蘑菇，它性味甘，和苦味食物一樣具有清熱解毒功效，外加口感好，因此受到愛(ài)美女性的歡迎。比較普遍的菜品有香菇燉雞、蘑菇肉片等，制作較簡(jiǎn)單，是夏季很好的養(yǎng)生家常菜。

多吃解暑藥粥

夏季三餐要注意調(diào)理，若是吃膩了吃不下常規(guī)米飯，可以偶爾喝些解暑藥粥來(lái)調(diào)節(jié)一下。綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，都很適合夏季養(yǎng)生，而且制作也很簡(jiǎn)單。一般的解暑藥粥都屬于清淡的，與冬季大補(bǔ)的煲粥不一樣，口感適宜炎炎夏日，還有很明顯的清熱降暑的作用。

保持正常飲食

很多人都將夏季當(dāng)作減肥季，每天吃水果來(lái)敷衍肚子，其實(shí)這對(duì)身體健康及其不利。因?yàn)橄奶焯鞖鉄?出汗比較多，體內(nèi)不僅容易缺水，鹽分丟失得也快，若不及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)鹽分，會(huì)降低*免疫力。夏季要養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，但這還不夠，最好保證三餐飲食正常。鑒于夏季飲食衛(wèi)生，建議大家在家做飯，備些常用的含碘精鹽。櫥柜里必不可少的還有食用油，建議使用采用“當(dāng)季花生”壓榨的花生油，炒菜清香，油煙也少。

從我們上面的介紹其實(shí)我們不難看出，我們的夏季的飲食主要是根據(jù)我們的天氣和身體的情況來(lái)注意的，主要的還是保證正常的飲食。