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夏季 美味冰欺凌食用要注意

夏季 美味冰欺凌食用要注意

炎熱夏季,吃冰淇淋可是一件很正常的事啊?墒悄阒辣哿璩远嗔藢(duì)身體的健康是有副作用的,有些人把吃冰欺凌替代為喝牛奶,認(rèn)為吃冰激凌跟喝牛奶的營(yíng)養(yǎng)是一樣的。冰激凌真能代替牛奶嗎?

冰激凌是高脂肪食物不易消化還會(huì)降低食欲

冰激凌中含的糖屬于精糖,不宜吃太多。營(yíng)養(yǎng)專家建議,人一天食用30克左右糖最佳。如果一個(gè)孩子一天吃上好幾盒冰激凌,再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖,那么,每天所食用的糖分就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止30克了。

冰激凌的溫度一般在0℃左右,而人的正常體溫是37℃,如此懸殊的溫差對(duì)人的腸胃是一種很大的刺激,它會(huì)使胃腸血管收縮,使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過(guò)多,冷刺激頻繁,會(huì)引起腸胃疾病。

冰激凌吃多胖子越胖瘦子越瘦

過(guò)度食用冰激凌的孩子,一般是胖子越吃越胖,而瘦子越吃越瘦。因?yàn),胖孩子吸收功能較好,冰激凌中的脂肪和糖分無(wú)疑加劇了他們的肥胖;而瘦小的孩子一般體質(zhì)較弱或偏食,冰激凌吃多了,厭食的毛病變本加厲。因此營(yíng)養(yǎng)專家提醒,早上、飯前、飯后以及睡前和空腹時(shí)都不要吃冰淇淋。除此之外,那些體質(zhì)虛弱,尤其是腸胃功能不好的人,以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂癥或?qū)εD逃羞^(guò)敏癥的人,不要吃冰激凌。

吃冰激凌不能代替喝奶

夏季天氣炎熱,有人不愿喝牛奶而偏愛(ài)冰激凌,認(rèn)為吃冰激凌跟喝牛奶的營(yíng)養(yǎng)是一樣的。冰激凌真能代替牛奶嗎?

雖然冰激凌的主要原料是牛奶,但冰激凌還難以稱為固體奶,所以吃冰激凌不能代替喝牛奶。另外,并非人人都適宜吃冰激凌,如肝病、糖尿病、胃炎、結(jié)腸炎等患者就不宜吃冰激凌,而肥胖者應(yīng)選擇那些低熱量品種的冰激凌。