每到夏季的天氣都是比較熱的，這個(gè)時(shí)候我們對(duì)于飲食的需求也是會(huì)增大的，所以我們很多人都是想保健的，但是卻不知道在夏季的時(shí)候我們應(yīng)該如何保健的，所以下面我們就給大家介紹三個(gè)夏季保健的要訣吧。

1，夏季宜養(yǎng)心健脾，解暑化濕

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“夏屬火，其性熱，通于心，主長(zhǎng)養(yǎng)，暑邪當(dāng)令。”是說心在五行中屬火，火熱之邪最容易損傷心，常導(dǎo)致心病，如有心神不安、心悸失眠、頭昏目眩等心神不寧的癥狀。

而且中醫(yī)認(rèn)為“汗為心之液”，夏天汗液大量排泄，不僅會(huì)損傷心氣，還會(huì)導(dǎo)致心陰虛，這樣更容易受到暑熱邪氣的侵犯，所以夏季宜注重養(yǎng)心。

多吃一些清熱解暑的食品，既能清解夏季高溫天氣帶來的暑熱，又能清泄身體產(chǎn)生的內(nèi)熱，也可服用辛涼散發(fā)或甘寒清暑的中

藥，如菊花、薄荷、荷葉、金銀花、連翹，以利心火、散暑熱。

夏季的最后一個(gè)月即長(zhǎng)夏，與脾相應(yīng)。這個(gè)時(shí)候天氣悶熱，陰雨不斷，空氣中濕度較重，人比較容易感受濕邪，而脾性喜燥而惡濕，一旦脾陽為濕邪所遏，超出了脾胃的適應(yīng)能力，就會(huì)產(chǎn)生食欲不振、大便稀溏、脘腹脹滿、四肢不溫等寒中洞泄一類的脾病了。

所以長(zhǎng)夏飲食宜清淡，少油膩，少生冷，脾虛的人可以少食多餐，根據(jù)自己的飲食習(xí)慣適當(dāng)吃些辣椒，增加食欲，幫助消化，抵抗?jié)裥皩?duì)脾臟的侵?jǐn)_。

也可以服用健脾化濕的中藥，如白術(shù)、蓮子、茯苓、藿香、白豆蔻之類，既健脾胃，又祛暑濕。

2，夏季飲食要節(jié)制

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使之過，傷其正也。”

“飲食有節(jié)……故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”食物本來是營(yíng)養(yǎng)*的，但是如果飲食不節(jié)制，就會(huì)適得其反，傷害*的正氣。

所以一定要節(jié)制飲食，三餐規(guī)律，飲食有節(jié)，這樣才能使形體與精神相一致，才能頤養(yǎng)天年。

飲食節(jié)制除了要防止暴飲暴食之外，還要注意三餐的時(shí)間及分配。

早飯要在7點(diǎn)左右，午飯?jiān)?2點(diǎn)左右，晚飯?jiān)?8點(diǎn)左右。俗話說“早吃好，午吃飽，晚吃少”。

唐代名醫(yī)孫思邈在《枕上記》中說：“清晨一盤粥，夜飯莫教足。”《飲膳正要》中說：“晚飯不可多食，晚飯少一口，活到九十九。”因?yàn)橥砩?的新陳代謝速度逐漸減低，消耗的熱量也比白天明顯減少，晚飯吃得過多就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪使人發(fā)胖。

同時(shí)晚飯吃得過飽或過于油膩還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、消化不良等現(xiàn)象，并影響睡眠，即所謂的“胃不和，臥不安”。特別是老人、小孩消化能力本來就不強(qiáng)，夏季就更差，吃得過飽，難以消化，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃病，正如諺語所說“要想小兒安，三分饑和寒”。

漢代名醫(yī)張仲景早在《傷寒論》中就提出“損谷則愈”，即在保持身體基本熱量需要的基礎(chǔ)上，少吃一點(diǎn)兒，很多病自然就好了。

我們現(xiàn)代的一些常見病，如糖尿病、痛風(fēng)、高血脂，與飲食不節(jié)制有密切的關(guān)系。古人提出的“損谷則愈”到現(xiàn)在仍有重要的指導(dǎo)意義。

3，夏季飲食宜苦、辛、酸、咸，少甜

我們先來了解一下何為五味。所謂五味，是指酸、苦、甘、辛、咸五種味道。

我們每天吃的食品都是由這幾種味道組成的，設(shè)想一下，如果食物中什么味道都沒有，那飲食本身就失去了樂趣，人就會(huì)沒有食欲。

當(dāng)然五味的作用不僅僅是用來調(diào)味以增進(jìn)人的食欲，中醫(yī)論賦予了它更深遠(yuǎn)的意義。

按照五行學(xué)說的理論，五味與五行、五臟是相對(duì)應(yīng)的，即酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎。