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夏季天氣潮濕 八種祛濕飲食幫你除濕

夏季天氣潮濕 八種祛濕飲食幫你除濕

夏季的到來,大家都知道,夏季是個(gè)多雨的季節(jié),多雨潮濕是夏季的一大特點(diǎn)。那么在這樣的季節(jié)里,很多人都會(huì)有濕邪癥狀,下面我們就給大家介紹一些能幫助我們有效祛濕的食物吧。

推薦一:山藥茨實(shí)薏米湯

材料:每次可選用懷山藥15克,茨實(shí)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。做法:1.先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味。2.扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件。3.茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。

推薦二:鮮土茯苓煲豬瘦肉

材料:鮮土茯苓200克、馬蹄10個(gè)、紅蘿卜、連須玉米各1條,蜜棗3個(gè),陳皮1/3個(gè),豬瘦肉400克,生姜3片。做法:1.各物分別洗凈。鮮土茯苓切塊,馬蹄去皮,紅蘿卜、玉米切段,蜜棗去核,陳皮浸泡。2.一起與豬瘦肉、姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。功效:土茯苓有祛濕熱、利筋骨、健脾胃的功效,以新鮮的土茯苓配爽甜鮮美消滯的馬蹄、寬中益氣滋潤(rùn)的紅蘿卜煲豬瘦肉湯,有清熱祛濕解毒、健脾養(yǎng)胃潤(rùn)肺之功。

推薦三:赤小豆冬瓜煲生魚湯

材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。做法:1.赤小豆洗凈,冬瓜洗凈,連皮切,生魚洗凈,宰凈去鱗、內(nèi)臟,慢火煎至微黃2.豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升(約10碗水)。3.武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量鹽、油便可。功效:赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營(yíng)養(yǎng),同時(shí)又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一,有健脾去濕,消腫解毒的作用,而生魚能補(bǔ)脾利水。

推薦四:白鯽魚煲湯

材料:鯽魚、陳皮、香菜、生姜做法:用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘,加入調(diào)料調(diào)味即可。功效:鯽魚性甘平,補(bǔ)而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。是健脾祛濕的良方。

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