近來(lái)隨著夏季的到來(lái)，天氣也逐漸炎熱起來(lái)了。而這時(shí)呢，來(lái)上那么一口清涼爽口的水果便是再舒服不過(guò)的啦!而清熱去火就適宜吃西瓜啦。所以，我們今天呢，就來(lái)為大家介紹三款清熱去火的西瓜燉品。

西瓜是一種很不錯(cuò)的水果，立夏之后吃西瓜有利于身心健康。如西瓜中所含的無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)，有利尿，緩解腎臟炎癥的作用;其次，西瓜中的蛋白酶還能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，為腎炎患者增加營(yíng)養(yǎng);再者，西瓜可以迅速補(bǔ)充*的水分，有清熱解毒、除煩止渴的功效;同時(shí)，西瓜可使大便通暢，還可以減少體內(nèi)膽色素的含量，輔助治療黃疸病。

推薦三款清熱去火的西瓜燉盅

一、鮮蓮西瓜盅

西瓜

原料：西瓜1個(gè)，蓮子、海帶絲、粉條各50克，鹽、油適量

做法：

1.先在西瓜蒂部切下一蓋，使瓜成盅形，將紅色瓜瓤取出，再將整個(gè)西瓜盅放入沸水中煮片刻，取出備用;

2.將海帶絲、粉條用清水洗干凈，放入滾水中汆一下;

3.新鮮蓮子去心、去皮待用;

4.將海帶絲、粉條及蓮子放入西瓜內(nèi)，西瓜內(nèi)加入適量開水，再放入鍋中，隔水燉半小時(shí)即可食用。

功效：健脾開胃，消暑滋補(bǔ)。適用于口干喉痛、口舌生瘡等癥。