夏季飲食最大的問題就是當(dāng)我們面對美味時，卻沒胃口去食用，這種情況很普遍也很嚴(yán)重，所以，想做好夏季的日常保健，了解一些開胃和提升食欲的飲食方法是很有必要的，現(xiàn)在我們就看看專家是怎么說的吧。

吃些酸辣的食物可以刺激食欲，其中，酸味果蔬就是不錯的選擇，如獼猴桃、檸檬、番茄等。很多調(diào)料也能起到刺激食欲的作用，比如蔥、姜、蒜、胡椒等，它們自身存在的芳香可以使人胃口大開。另外，做菜時不妨加一些醋、辣椒當(dāng)調(diào)味料，但要注意適量，否則會起到相反的效果。

在正餐的選擇上，胃口不好的人應(yīng)盡量多吃容易消化的食物。一般松軟的、水分含量高的食物相對容易消化，主食中面類和粥類就是很好的選擇，盡量不要吃油膩的食物。

夏天氣溫高，出汗多，很多人喜歡喝冷飲、吃涼面，少量食用確實可以起到降溫的作用，但請注意，大量食用涼食會降低腸胃的溫度，使消化酶的活性下降，更加不利于消化，給胃腸道造成更大的負擔(dān)。

最后，需要提醒的是，食欲降低的原因有很多，通過調(diào)節(jié)飲食只能起到一定的緩解作用。如果已經(jīng)對正常生活造成嚴(yán)重困擾，建議去醫(yī)院消化科做系統(tǒng)檢查，及時就醫(yī)，確保腸胃健康。