夏季因為炎熱而導致感冒上火的問題頻發(fā)，想避免高發(fā)疾病的困擾，我們必須從提升自身免疫力開始，從飲食的角度考慮，我們希望本文介紹的幾款藥膳能夠很好的幫助大家遠離疾病困擾。

如何讓免疫系統(tǒng)達到平衡狀態(tài)?

從中醫(yī)養(yǎng)生理論來說，春天屬木，宜養(yǎng)肝，調(diào)養(yǎng)以舒肝理氣為主，進一步滋養(yǎng)肝陰，平日飲食多選擇五谷雜糧;當季蔬果如草莓、蘆筍，以及菠菜等深綠色蔬菜;另可選擇綜合堅果、紅棗等甜性食物，但攝取量不宜過多，以免肥胖;避免攝取氣味和口味濃郁的食材而傷肝。除此之外，巧用中藥材入菜，也能在增添料理風味之余，提升一點食物護肝養(yǎng)生的價值，促進免疫力平衡，預(yù)防因春季風邪所誘發(fā)的感冒和過敏等病癥。

防感冒增強免疫力三點：

避免在溫度高的環(huán)境

夏天天氣炎熱，*散熱困難，如果長期在高溫，熱積累，容易導致熱感冒或中暑。因此，夏季應(yīng)避免在陽光下工作或運動，早上十點到下午四點應(yīng)采取避光措施;其次，遠離熱源，或及時采取降溫措施。

預(yù)防感冒

夏季風寒侵襲的主要原因是，夏天人們享受空調(diào)，風扇，冷飲，防暑降溫，有益于健康。如果過度冷卻可以很容易導致風寒束表形成內(nèi)熱外寒型感冒;過食生冷食品容易引起胃腸型感冒。

補充水分

天氣炎熱，*水分散失太多太快，使*代謝失衡，抵抗力下降，容易導致感冒等疾病。因此，應(yīng)及時補充水分：適當增加些果汁，新鮮水果，蔬菜;失去太多水分，要緊急補糖鹽水，補充*必須的水和微量元素，維持機體的抗病能力。

3藥膳顧好免疫力：

【決明子菊花茶】

材料：決明子3錢、菊花3錢、枸杞2錢。

說明：將所有藥材洗凈后，視個人喜好濃度，加水煮成500至1000c.c.茶飲，整天可喝，但建議晚上飲用量減少，以免增加腸胃消化的負擔。此茶飲適合所有人。決明子清肝明目、潤腸通便;菊花可改善春季眼睛乾癢的癥狀。但需注意的是，小孩子為純陽體質(zhì)，身體變化大，稍不留意或補過頭容易流鼻血，建議單喝菊花茶就好，便秘可少量加入枸杞，若要搭配其他中藥，則需先就醫(yī)，由專業(yè)中醫(yī)師根據(jù)當下的體質(zhì)和身體狀況，予以適當調(diào)養(yǎng)。

【當歸枸杞雞湯】

材料：鮮雞半只、當歸片1錢、枸杞3至5錢、菊花2錢。

說明：雞只切塊、汆燙去血水后，加入洗凈的中藥材一起燉煮，雞肉軟爛即可食用。此藥膳適合燥熱體質(zhì)的人，春天換季因風邪侵襲，常有皮膚癢、眼睛乾癢等過敏癥狀。

【養(yǎng)肝四物湯】

材料：當歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢、何首烏2錢、黑棗2錢、鮮雞或排骨適量。

說明：將雞塊或排骨汆燙后，加入所有中藥材一起燉煮，煮至食材軟爛入味即可。此藥膳具有滋陰、軟便的作用，適合肝血虛、容易貧血的女性，以及體弱的老年人。需注意的是，為了避免補過頭，建議女性不要在月經(jīng)前1周食用，平常則建議每周1次為限。