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夏季冷飲不可少 飲食禁忌先知道

夏季冷飲不可少 飲食禁忌先知道

夏季炎熱,吃些冷飲來降溫是很平常的事情,但是,為了能幫助大家更好的保護好自己的身體健康,對于吃冷飲這件平常的事情,我們想給大家提個醒,因為冷飲也有自己的飲食禁忌,如果不知道,就會在無意間傷害到自己的健康。

夏季吃冷飲要注意什么?

由于高溫的影響,*會產(chǎn)生一系列生理反應(yīng),導(dǎo)致精神不振、食欲減退。若能在膳食上合理安排,適當(dāng)吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,使*的營養(yǎng)保持平衡,有益于健康。然而,有的人在吃冷飲時往往不注意衛(wèi)生,暴飲暴食,以致誘發(fā)了許多疾病,如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。那么夏季吃冷飲要注意什么呢?

1、冷飲吃得過多,會沖淡胃液影響消化,并刺激腸道使蠕動亢進,縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間,影響*對食物中營養(yǎng)成分的吸收。

2、患有急、慢性腸胃道疾病者應(yīng)少吃或不吃冷飲。

3、忌在劇烈運動后吃大量冷飲。人在劇烈運動后,由于大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷飲,這樣會使胃腸道溫度驟降,導(dǎo)致汗腺閉合,出汗中止,擾亂散熱功能,容易誘發(fā)多種疾病,會導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。

4、由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存,吃不潔冷飲會危害身體,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。

5、罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應(yīng)鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。

6、當(dāng)對冷飲的衛(wèi)生條件有疑慮時,千萬不要進食。

①一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀,瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,開瓶后應(yīng)有香味。

②瓶裝或利樂盒包裝的飲料,如果發(fā)現(xiàn)脹氣、瓶壁變形等情況,絕對不要吃。

③冰淇淋、雪糕等固態(tài)冷飲,除了注意生產(chǎn)日期,亦要觀察包裝,對于形狀不正常的,千萬不要購買和進食,因為這有可能是經(jīng)過融化再凍結(jié)的產(chǎn)品,甚至有可能是冷鏈過程中多次出問題的產(chǎn)品。

④盡量購買大廠家、大品牌的產(chǎn)品,因為這樣的產(chǎn)品相對在生產(chǎn)原料的組織、生產(chǎn)過程的控制以及冷鏈運輸?shù)拳h(huán)節(jié)可能享有更高保障。

7、嬰幼兒因胃腸道發(fā)育尚不健全,對冷飲的刺激極為敏感,會引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥,還會誘發(fā)扁桃體炎、咽炎。6個月以內(nèi)的嬰兒,更應(yīng)禁食冷飲。

8、月經(jīng)期的女性過食冷飲,會引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣,從而產(chǎn)生痛經(jīng)乃至虛脫等現(xiàn)象,故宜少食。9、心血管病患者大量冷飲經(jīng)過食道和胃時,可引起鄰近的冠狀動脈收縮,能誘發(fā)心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此,患有高血壓、冠心病等疾病的病人,病情較重時應(yīng)少食冷飲。

10、孕產(chǎn)期婦女大量冷飲進入腹內(nèi),會使子宮收縮加劇,對胎兒不利,甚至可引起流產(chǎn)。

11、老年人因消化道功能減退,對冷飲的耐受性有所降低,若食入大量冷飲,會引起消化功能紊亂,誘發(fā)胃腸疾病,故應(yīng)少食或禁食。

12、患有急性腸胃炎慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病者,由于胃腸道粘膜受損,對寒冷的耐受性較低,故不宜過多進食冷飲。

13、正在發(fā)汗的病人不論患什么病,因發(fā)熱正在出汗時,均不宜食用冷飲。因為冷水進入胃中,可使體表小血管收縮,汗腺閉合,使發(fā)汗中止,對散熱十分不利。

14、體制虛寒的慢性病人脾胃功能差,常喜溫畏寒,食用大量冷飲可導(dǎo)致病情加重。

15、齲齒患者遇冷會引起牙痛,并可導(dǎo)致牙齒抗病力下降,易誘發(fā)其他牙病,故齲齒患者不宜多食冷飲。

16、糖尿病患者要少吃,因為冷飲中一般含有較多的糖,病人食之可使血糖升高,使病情加重。

17、咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘、關(guān)節(jié)炎患者這些人最好不吃冷飲,因為冷刺激可使咽喉部炎癥加重或誘發(fā)咳嗽,或引起舊病復(fù)發(fā)。

18、腎病患者不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷飲,因為這些成分會加重腎小球過濾排毒的負擔(dān),同時可使浮腫癥狀更加嚴重。

19、冷飲中含糖多,會增加肝糖元,轉(zhuǎn)化為脂及,使身體更加肥胖,容易誘發(fā)脂及肝和高脂蛋白血癥。

20、缺鈣患者要少吃。冷飲中的香精、香料、檸檬酸可與體內(nèi)的鈣離子結(jié)合,使血中游離的鈣減少,對兒童來說,可影響骨骼及牙齒的發(fā)育。對于老年人來說,則可誘發(fā)缺鈣性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲勞等。

21、吃飯時吃冷飲,胃部的驟然收縮可能導(dǎo)致胃粘膜撕裂,引起胃出血,或?qū)е率澄锖臀杆嶂苯咏佑|胃壁,引起程度不同的痛感。