金銀花是中醫(yī)里的一種常見藥材，它一直是清熱解毒的良藥，現(xiàn)在正值炎炎夏季，上火成為了一種常見的健康問題，想快速下火，大家何不利用這種表熱的良藥呢？現(xiàn)在我們就教大家如何泡制金銀花茶。

金銀花茶的泡法：

金銀花茶泡飲方法，以能維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則。

對于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶，如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類特高級名茶，因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價值，宜用透明玻璃茶杯，沖泡時置杯于茶盤內(nèi)，取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失;手托茶盤對著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，“一杯小世界，山川花木情”，堪稱藝術(shù)享受，稱為“目品”。

沖泡3分鐘后，揭開杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來，精神為之一振，“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略愉悅香氣，稱為“鼻品”。

金銀花茶的泡法簡單，而且下火的效果也很好，正在受到上火困擾的朋友們不妨自己在家中學(xué)著制作一杯，盡快擺脫上火的煩惱。