夏季天氣炎熱，很容易導(dǎo)致大家胃口不好，主要原因是由于氣溫高造成的。那么到了夏天食欲不振應(yīng)該怎么辦呢?

雜豆粥“唱主角”

胃口不好不想吃米，早上還好，尤其是到中午，一點(diǎn)胃口都沒有，但是可以適量吃一點(diǎn)水果蔬菜、肉類，總是盡量多吃，最起碼每樣菜吃一口。然后到了晚上，“主角”雜豆粥就可以上場(chǎng)了，雜豆粥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強(qiáng)，確實(shí)有減肥效果。把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類，加上大米、小米、血糯米、黑米，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥。動(dòng)物性食品相對(duì)少一些，可以適當(dāng)吃一些花生、核桃、大杏仁等堅(jiān)果，以補(bǔ)充必需脂肪酸和脂溶性維生素，這些食材也可以加在粥里一起煮。

晚餐的主食有了。以蔬菜為原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜，七八種蔬菜齊上陣，每樣都不多，番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、蘆筍、各種菌菇等，紅紅綠綠地拌在一起，加少量鹽和橄欖油，既賞心悅目，刺激食欲，又能從不同食物中攝取到全面的營(yíng)養(yǎng)。適當(dāng)吃辣，能夠開胃。注意腸胃不適的要少吃辣椒哦，以免引起肚子疼。

不防多吃這幾種食物

1、黑芝麻

黑芝麻中有不飽和脂肪酸、卵磷脂等，它能保持體內(nèi)血管的彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

2、薏苡仁

薏苡仁屬于水溶性纖維，可以加快肝排除膽固醇的速度，保護(hù)心臟健康。

3、堅(jiān)果類

杏仁、花生等堅(jiān)果中富含對(duì)*心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能夠降低人么患有心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

4、芹菜

芹菜中的芹菜堿，能夠起到保護(hù)心血管功能的作用。吃芹菜要連葉子一起吃，因?yàn)槿~子才是營(yíng)養(yǎng)精華所在。葉子中的維生素C比芹菜莖中的含量高，且富含植物性營(yíng)養(yǎng)素。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)性。

5、馬鈴薯

馬鈴薯就是“土豆”，含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等礦物質(zhì)，尤其是鉀的含量，是最為豐富的，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。

夏天氣溫高，人們出汗多、飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱，容易食欲不振。因此，夏季的飲食選擇，應(yīng)本著為腸胃“減負(fù)”的宗旨，少吃肥甘膩補(bǔ)之物，注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、蓮子、蕎麥、大棗、豆腐腦、甘蔗、梨等食物。

酸醋大蒜不能少

酸醋和大蒜是兩種常見的有效開胃劑。天熱，各種細(xì)菌較多，毒素易在體內(nèi)聚集，人易感染胃腸道疾病，所以在吃涼拌菜或熟食時(shí)加入食醋、生大蒜泥，不但味鮮可口，而且能有效避免胃腸道病菌的傳染。

醋有四大功效，能夠促進(jìn)磷、鐵等物質(zhì)的吸收利用;具有殺滅或抑制多種細(xì)菌的作用;降低血壓和血清膽固醇;防止和消除身體疲勞。熬骨頭湯或燒魚時(shí)適當(dāng)放些醋，可使食物中所含的鈣、磷溶解出來(lái)，有利于消化吸收。涼拌菜中加點(diǎn)醋，既可殺菌，又能防止腸道傳染病。此外，醋煮花生或黃豆具有降脂、降壓的功效。

大蒜生著吃。每日吃幾瓣生大蒜，可有效防止夏季常見的急性菌痢和急性腸炎。夏天吃蒜不僅可以改善食欲，還可以防治多種疾病。但要注意的是大蒜性味大辛大熱，吃得過(guò)多會(huì)上火并影響視力。另外，大蒜還有強(qiáng)烈的特殊氣味和刺激性，對(duì)胃、肝、肺有不利影響，故應(yīng)注意掌握適量食用的原則。

細(xì)糧、粗糧要均衡

合理的飲食搭配，有助于脾胃功能的增強(qiáng)。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配著吃，一個(gè)星期應(yīng)吃三餐粗糧。稀與干要適當(dāng)安排，以兩稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中午吃米飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜要配置合理，應(yīng)以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為宜。

少食多餐

沒有食欲時(shí)，不要強(qiáng)迫自己多吃，但每日三餐都要準(zhǔn)時(shí)，可以少吃點(diǎn)，在三餐之間再加兩餐點(diǎn)心。夏天不能吃得過(guò)飽，尤其晚餐更不應(yīng)飽食。“飲食有節(jié)”，“無(wú)使過(guò)之”。特別是老人、孩子的腸胃消化能力本來(lái)就不強(qiáng)，夏季更差，吃得過(guò)飽，消化不了，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃病。

一天中的營(yíng)養(yǎng)盡量放在早餐、午餐來(lái)補(bǔ)充，晚上由于活動(dòng)量比較小，營(yíng)養(yǎng)需求少，可以吃得少一些、素凈一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要過(guò)于豐盛。

還有大家不能因?yàn)樘鞖庋谉岫�缺少一天的基本運(yùn)動(dòng)哦。每天應(yīng)該盡量活動(dòng)一個(gè)小時(shí)哦。