辣味可以刺激我們的食欲，一直以來辣味食物都深受很多朋友的喜愛。不過大家知道在夏季如何食用過多的辣味食物都很易導(dǎo)致身體出現(xiàn)上火的問題，那么在夏季如何吃辣才能保證自己的健康呢？

夏天吃辣有妙招怎么才能不上火不長痘?

與粗糧搭配

粗糧的膳食纖維含量豐富，可以預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米和白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥除濕，要是和百合一起熬粥，那就更好了。

搭配涼性食物

吃辣之所以容易上火，是因為辣椒性熱，如果與涼性食物同吃，就可起到中和的作用，清熱去火。如蓮藕、苦瓜、萵筍、豆腐、魚肉、鴨肉等都是不錯的選擇。

飲用合適的飲品

吃完辣椒要多喝水或湯。吃辣容易讓我們的喉嚨干燥，此時一定要及時補充水分。吃辣的時候可以適當飲用菊花茶、酸梅湯等飲品。如果實在覺得太辣不妨喝點牛奶。

飯后吃點酸味水果

如山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等，它們含鞣酸、膳食纖維等，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助滋陰潤燥。

夏季炎熱本來就是一個極易發(fā)生上火的季節(jié)，大家在水果那未熟的時候一定要掌握好量，不是可以利用上面的飲食技巧來幫助自己達到品嘗美味保護健康的目的。