夏天，又甜又多汁的西瓜，總會讓人垂?jié)i三尺。但在夏天我們都喜歡吃具有消暑明顯的西瓜，也會擔(dān)心在購買時不會辨別，買不到好的西瓜。這樣就會吊胃口，因此今天教大家?guī)讉�簡單挑西瓜的小技巧。

【看】看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。

看頭尾：兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。

看瓜柄：綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。

【摸】用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。

【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。

【聽】將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出“咚、咚”地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發(fā)出“突、突”聲，是成熟度比較高地反映;發(fā)出“噗、噗”聲，是過熟地瓜;發(fā)出“嗒、嗒”聲地是生瓜。

以上就上挑選西瓜的小技巧，能幫助大家在購買西瓜上，派上用場。以免買到催熟或者不好吃的西瓜，即享受不到西瓜的清甜美味，還會導(dǎo)致吃那些不好的西瓜，而健康受損。