冬吃蘿卜夏吃姜這句話大家應(yīng)該都聽說過，可是在夏季我們一天中哪個(gè)時(shí)段吃姜是保健效果最好的呢？為了幫助大家解答這個(gè)問題，我們專門咨詢了專家，現(xiàn)在就一起看看專家是如何來解答的吧！

姜的好處大家知道得很多，不多講了。只強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，如果是日常保健吃姜，一定要在早飯時(shí)吃，所謂“早吃姜，補(bǔ)藥湯”是也。

在我國(guó)民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，這說明在夏天吃姜具有保健養(yǎng)生的功效。姜對(duì)我們的健康有很多的幫助的好處。不過，在一天當(dāng)中的什么時(shí)候吃姜最好呢?今天，就來為你解答一下這個(gè)疑問吧。

夏天早上吃姜最養(yǎng)生

胃寒，胃口不開，喝兩天生姜紅棗茶，暖暖胃就好了。

姜的好處大家知道得很多，不多講了。只強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，如果是日常保健吃姜，一定要在早飯時(shí)吃，所謂“早吃姜，補(bǔ)藥湯”是也。

早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時(shí)，此時(shí)吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動(dòng)，有提神的功效。

最好是早飯的時(shí)候準(zhǔn)備一碟子泡姜，就著米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調(diào)和在一起，簡(jiǎn)單，清爽，細(xì)細(xì)地品來，卻是世間至味。這是最養(yǎng)人的飲食，功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過補(bǔ)藥湯。

除此之外，夏天吃姜還需要注意什么呢?

夏天吃姜的注意事項(xiàng)

并非多多益善。夏季天熱，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、煩渴、咽痛、汗多等熱癥。生姜辛溫屬熱性食物，根據(jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃。

并非所有人都宜長(zhǎng)期食用。凡屬陰虛火旺者，或患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡，以及夏季好發(fā)的癤瘡、痱子等病人，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。

不同用法的生姜防治疾病的功效不同。從治病的角度看，生姜紅糖水只適宜于風(fēng)寒感冒或淋雨后的畏寒、發(fā)熱，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒，更不能用來治療中暑。服用鮮姜汁可治受寒引起的嘔吐，其它類型的嘔吐則不宜使用。

腐爛的生姜有毒性。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的有機(jī)物——黃樟素，它能使肝細(xì)胞變性，并會(huì)誘發(fā)癌癥。所以，有人認(rèn)為爛姜可以吃，“爛姜不爛味”，其實(shí)是錯(cuò)誤的。

小編想說在夏季吃姜的確是一種很好的飲食保健方法，但是因?yàn)槭澄锾匦缘膯栴}，所以生姜也不是適合于所有人群的，因此關(guān)于姜的飲食禁忌我們還是有必要先了解一下的。