春天飲食要養(yǎng)陽(yáng)：陽(yáng)是指*陽(yáng)氣，泛指*的功能。要吃一些起到溫補(bǔ)*陽(yáng)氣的食物，以使*陽(yáng)氣充實(shí)，只有這樣才能增加*抵抗力，抗御以風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)*的侵襲，特此推薦一些生活中因有特殊氣味的食物，如韭菜、大蒜、蔥。

1、韭菜

一年四季長(zhǎng)青，終年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人們常說(shuō)：“韭菜春食香，夏食臭。”春天氣候冷暖不一，就需要養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜性溫，最宜*陽(yáng)氣，祖國(guó)醫(yī)學(xué)又認(rèn)為春天*肝氣易偏旺，而影響到脾胃的消化吸收功能，可增強(qiáng)*脾胃之氣，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，在春天吃韭菜最為適宜，由于韭菜不易消化，一次還要吃得過(guò)多。

2、大蒜

春天多吃大蒜，不僅因?yàn)槠湫詼�，也可以補(bǔ)充*之陽(yáng)，并且它還具有很強(qiáng)的殺菌力，對(duì)于細(xì)菌引起的感冒有一定的防治作用，因此春天應(yīng)該多吃些大蒜，此外大蒜還有促進(jìn)新陳代謝，增加食欲，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓的功效。

3、蔥

春天多吃些蔥，不僅可以補(bǔ)陽(yáng)散寒，也同時(shí)含有的蔥蒜辣素有較強(qiáng)的殺菌作用。多吃小蔥能誘導(dǎo)血細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)*的免疫功能，提高抗癌能力。

以上就是小編為您總結(jié)的春天要常吃3種健康蔬菜，你記住了嗎?