夏天吃什么能潤(rùn)肺清肺，其實(shí)，在我們?nèi)粘Ｉ�活中就有不錯(cuò)的潤(rùn)肺清肺的食物——銀耳。銀耳含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，價(jià)格還便宜。接下來，飲食養(yǎng)生小編就教大家做銀耳潤(rùn)肺清肺湯，一起來看看吧。

銀百秋梨羹

材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。

做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時(shí)后，食

梨喝湯。

功效：有滋陰潤(rùn)燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。

銀耳雪梨膏

材料：銀耳10克，雪梨1個(gè)，冰糖15克

做法：梨去核切片，加水適量，與水發(fā)銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳飲湯。

功效：養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺止咳。

銀耳蓮子湯

原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

做法：

1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用;

2、鍋中加入清水，先下蓮子大火燒10分鐘;

3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘;

4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。

香梨銀耳羹

主料：銀耳、冰糖、香梨。

配料：紅棗、蓮子、枸杞。

做法：

1、銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個(gè)小時(shí);

2、砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個(gè)小時(shí)左右，熬至銀耳掛汁即可。

上文便是關(guān)于銀耳潤(rùn)肺清肺湯的介紹，現(xiàn)在大家對(duì)吃什么能夠潤(rùn)肺清肺是不是有一定的了解了。