生活當(dāng)中有很多的人們都是喜歡喝蔬菜湯的，因?yàn)榻?jīng)常喝一些蔬菜湯，對我們的身體帶來的好處也是比較多，能夠讓我們的生命更加的健康，和長壽，夏天喝蔬菜湯減肥，營養(yǎng)又減重，那么對于這樣的說法來說是不是正確的，我們應(yīng)該如何正確的喝蔬菜湯來減肥才是最好的？

蔬菜湯減肥食譜

1、香菇高麗菜湯

烹調(diào)方式：洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀，加4~5碗水煮，添加適當(dāng)調(diào)味料。

2、豆芽青椒絲湯

烹調(diào)方式：金針菇(干)30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克，將所有材料加4~5碗水烹煮。調(diào)味可自行添加或?qū)⒏邷�稀釋調(diào)味。

3、黃瓜金針菇湯

烹調(diào)方式：金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調(diào)味料烹煮，根據(jù)情況選擇加不加香菜。

4、牛蒡蘿卜豆湯

烹調(diào)方式：牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4~5碗水煮，可添加適量調(diào)味料或高湯。

5、萵苣花椰菜湯

烹調(diào)方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當(dāng)大小、花椰菜撥塊，加超市內(nèi)買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調(diào)味即可。

6、木耳大白菜湯

烹調(diào)方式：大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當(dāng)大小、加入金針用4~5碗水煮，調(diào)味后上芥菜未。

7、絲瓜發(fā)菜筍湯

烹調(diào)方式：筍片150克、發(fā)菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發(fā)菜同4~5碗水烹煮、調(diào)味。

蔬菜湯能瘦身的原因

食用一碗蔬菜湯所獲取的熱量約40卡，一餐估計(jì)吃個(gè)5碗就頗令人刮目相看。而統(tǒng)計(jì)下來通常一餐攝取約200卡路里左右，加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量，一天下來維持在基礎(chǔ)代謝率1200卡以下，想不瘦也難。瘦身效果：以正常的減肥速度來看，一周瘦個(gè)2~3公斤都算是健康范圍。

瘦身餐烹飪心得

早、午餐以均衡營養(yǎng)為原則，如全谷食物、通心粉、麥片等低卡路里食物，蔬菜湯每日變化以增加新鮮感。使用4~5碗水煮滾，調(diào)味料不限，想添稀釋高湯、雞精也可以，但避免油量過高的調(diào)味，如醬、麻油等。

夏季減肥注意事項(xiàng)

夏季減肥一定要少喝酒，愛吃肉的朋友可以選食雞鴨肉，少吃豬肉，盡量減少高脂肪食物攝入，這樣想瘦下來會比較快。

酸梅湯給我們的身體帶來的危害也是比較多的，所以生活當(dāng)中我們一定要按照正確的方法來解決這樣的營養(yǎng)才是最好的夏天經(jīng)常喝蔬菜湯的話也能夠達(dá)到減肥的效果，所以生活當(dāng)中我們一定要多喝一些，幫助我們的身體更加的健康。