肝硬化的飲食注意事項。肝硬化這個時期的病人一般都會出現(xiàn)不同程度的腹脹、食欲不振、消化不良等癥狀。飲食吃的少，吃的不合適，對肝硬化的治療有惡化的作用。因此，肝硬化病人，除注意適當休息與積極配合治療外，合理的飲食亦十分重要。下面就來了解一下肝硬化的飲食注意事項。

1、肝硬化病人適合吃低脂肪的飲食。

如果肝硬化病人過多的食入脂肪類食物，不僅不容易消化吸收，而且過多的脂肪會直接加重病情，尤其是動物性脂肪飲食應(yīng)盡量少吃。為了保證低脂肪，菜肴的烹調(diào)方式應(yīng)當以蒸、煮、燴、燉、汆為主，肝硬化病人盡量少吃或不吃油炸食品。編輯推薦：肝硬化有腹水的飲食

2、肝硬化的肝臟損傷較重，肝細胞的再生與修復(fù)則需要足量的蛋白質(zhì)。

因此，對肝硬化病人每天應(yīng)供給蛋白質(zhì)80-100克，其中一半應(yīng)來自瘦肉、魚蝦、乳類、禽蛋及豆制食品。血漿蛋白低以致形成腹水的病人尤應(yīng)供給高蛋白質(zhì)飲食。