世衛(wèi)報(bào)告顯示，癌癥發(fā)病三成關(guān)于飲食；專(zhuān)家指出，保障胃腸健康要靠“新鮮度”

　　近日，由賽諾菲-安萬(wàn)特支持的“規(guī)范治療 傳播健康”世界癌癥宣傳日消化道腫瘤特別專(zhuān)題拉開(kāi)序幕。

　　今年世界癌癥宣傳日指出：有約四成的癌癥是可以預(yù)防的。尤其是與生活方式息息相關(guān)的消化道腫瘤，目前中國(guó)每年新發(fā)40萬(wàn)胃癌患者，占世界發(fā)病人數(shù)的42%；中國(guó)結(jié)直腸癌發(fā)病率已升至全球惡性腫瘤第三；中國(guó)目前肝癌每年新發(fā)病例超過(guò)35萬(wàn)，占到全球的一半。中國(guó)正處在消化道腫瘤發(fā)病的重災(zāi)區(qū)。

　　對(duì)此，中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張廣超教授表示“要解決消化道腫瘤給中國(guó)帶來(lái)的日益嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，一要靠醫(yī)患共同實(shí)現(xiàn)的規(guī)范化治療，二要從餐桌上的點(diǎn)滴習(xí)慣做起，筑起消化道腫瘤的第一道防線。”

　　2份水果5份蔬菜，提醒人們調(diào)整營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)

　　對(duì)普通民眾來(lái)說(shuō)，首先要防止“癌從口入”。張廣超指出，1997年，世界衛(wèi)生組織（WHO）就針對(duì)超過(guò)1000萬(wàn)例癌癥患者的統(tǒng)計(jì)報(bào)告指出，癌癥發(fā)病約有1/3與飲食有關(guān)。今年世界癌癥日的果蔬新推薦量為每天食用2份水果5份蔬菜———果蔬推薦量的加大，是提醒人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的及時(shí)反省和調(diào)整。每天堅(jiān)持吃水果或蔬菜（80-100克）能使口腔癌風(fēng)險(xiǎn)降低20%，胃癌風(fēng)險(xiǎn)降低30%。高纖維攝�。ㄆ骄�每天27克）能使腸癌風(fēng)險(xiǎn)降低20%。