日本研究人員在22日于大阪市舉行的日本癌癥學會會議上宣布，大量喝咖啡的人，口腔和咽部患頭頸部癌癥的風險將會降低。

這是愛知縣癌癥中心研究所尾瀨功等人在進行流行病學調查時發(fā)現的。

研究小組調查發(fā)現，每天喝不到一杯咖啡的人和每天喝一杯咖啡的人，患頭頸部癌的風險沒有太大區(qū)別。但是，如果每天喝兩杯以上咖啡，患頭頸部癌的風險將會降低。每天喝3杯以上咖啡與每天喝不到一杯咖啡的人相比，患癌風險降低近一半。