專家認(rèn)為，乳腺癌患者應(yīng)該謹(jǐn)遵5條飲食原則：

1.飲食要平衡，不偏食，不忌食，葷素搭配，粗細(xì)搭配，食物品種越多越好。女性每天攝入蔬果不少于500克，谷物主食必不可少，同時(shí)做到限鹽少油。

2.要排除毒素。不吃酸漬，鹽腌，霉變，煙熏，色素，香精。不喝烈性酒。

3.多吃天然，野生食物，少吃人工復(fù)制和精加工的食品。

4.合理進(jìn)補(bǔ)能提高免疫力。某些滋補(bǔ)品如人參，白木耳，紅棗等有直接或間接抑癌與強(qiáng)身的功效。

5.在烹調(diào)時(shí)多用蒸，煮，燉，盡量少吃油炸，油煎食物。

另外，許多患者也會(huì)買保健品養(yǎng)護(hù)身體，而選擇食品也需要注意乳腺癌患者有禁忌食品：

一、胎盤(紫河車)、蜂皇漿蜂膠、西洋參、燕窩、蛤士膜油、花粉。

二、人工合成飼料養(yǎng)殖的家禽和水產(chǎn)品：雞、甲魚、黃鱔。

然而也無需太緊張，避免“忌口”擴(kuò)大化，生活中得牛奶、酸奶、雞蛋、海鮮(海產(chǎn)品)、菌菇木耳、菠菜等食物皆可食用。記住，民以食為天，沒有充分的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)手術(shù)后的恢復(fù)，化放療以及日后的治療都是沒有好處的。但是，任何食物的食用都需要適可而止�？梢允秤玫谋＝∑酚�(野)山參、太子參、冬蟲夏草、靈芝(孢子粉)、楓斗。

另外，增加青菜、卷心菜、花菜等黃綠色與深綠色蔬菜和蘿卜等十字花科類蔬菜，以及水果、豆油的攝入，可降低女性乳腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)性;而家畜紅肉(豬、牛、羊肉等)攝入的增加和經(jīng)常采用油炸或煎烤等方式烹調(diào)肉類的女性，則更易罹患乳腺癌。