越來越多的研究顯示，進食過燙食物與食道癌的發(fā)生有著極為密切的關(guān)系。長此以往，就會誘發(fā)黏膜質(zhì)的變化，以至癌變。

麻辣燙、火鍋都是時下青年人的最愛。趁熱吃，能在第一時間享受到熱氣騰騰的美味。因此，生活中許多年輕人夾著一塊熱氣騰騰的食物就急吼吼地往嘴里送，殊不知，這種常年累月的、不正確的飲食習(xí)慣，將大大地增加罹患食道癌的風(fēng)險。面對常被大家忽視的食道癌，我們應(yīng)該如何應(yīng)對呢?

近半年來，張女士吃飯經(jīng)常出現(xiàn)咽下不暢的情況，有明顯的堵塞感、梗噎感。開始這種感覺時有時無。服用一段時間的潤喉片后，張女士感覺自己的癥狀有一定程度的減輕。近段時間，她自己感覺癥狀逐漸加重，在進食后感覺食道下部有食物滯留感，當(dāng)咽下粗糙、灼熱、酸、辣刺激性食物時尤為明顯。據(jù)醫(yī)院診斷后發(fā)現(xiàn)，張女士不幸罹患上食管癌，且已經(jīng)是中晚期了。

早期發(fā)現(xiàn)、捕捉癌變信號是關(guān)鍵

食管癌，作為一種常見的消化道惡性腫瘤，時常以其不典型癥狀而被人忽視，往往在出現(xiàn)晚期癥狀時，才被診斷發(fā)現(xiàn)，故而其治療效果也大打折扣。專家指出，當(dāng)大家在進食中出現(xiàn)有梗噎感時，就應(yīng)該給予充分重視。臨床中，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些患者出現(xiàn)不適癥狀時，總是給自己“戴”上慢性咽炎或者神經(jīng)官能癥的帽子，他們有的會自行“開藥”，通過服用一些治療慢性咽喉炎的含片，來緩解梗噎癥狀。其實這些做法都是非常不可取的。

吞咽食物有阻力、咽下不暢、有梗噎感或有牽制感，醫(yī)學(xué)上都被稱為噎食。一旦在進食中出現(xiàn)這種癥狀，應(yīng)該警惕是食管早期癌變的信號。早期吞咽不暢所產(chǎn)生的種種不適感可自行消失，并會反復(fù)出現(xiàn)，在心情不暢、情緒波動時尤其容易發(fā)生，但還不影響進食，所以很容易被普通市民忽視或者誤診。但隨著病情的加重，不適感也會與日劇增。

一般食管癌從發(fā)生到進展成中晚期，一般需要1年左右的時間。只有當(dāng)三分之二的食道周徑被癌腫浸潤時，才會出現(xiàn)吞咽困難，并在6個月的時間里逐漸加重，從不能咽下固體食物發(fā)展到連流質(zhì)飲食也不能咽下。一旦出現(xiàn)咽下困難的癥狀，病變已經(jīng)發(fā)展至中期甚至晚期了。