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吃漿果可以抗癌 對身體有好處的六種食物

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3.綠葉蔬菜

一般的營養(yǎng)素都可以在菠菜和其他綠葉蔬菜中找到,例如花椰菜和羽衣甘藍。“你不能否認,作為一種有疾病預防功能的食物,它們的確是明星,”注冊營養(yǎng)師、美國營養(yǎng)師協(xié)會的發(fā)言人,《彈性素食》一書的作者多恩·布拉特說。

比如說,一杯菠菜能夠提供兩倍于每日推薦量(DRI)的有助于增強骨質的維生素K,同時還可以提供鐵、鈣、β-胡蘿卜素及抗氧化物質維生素C和維生素E。