青菜是我們一日三餐必不可少的部分，而隨著現(xiàn)代人對健康生活的追求，各種各樣的青菜更是成為了人們飲食菜單上的�？�。大家應(yīng)該都知道有些食物是能夠預(yù)防腫瘤癌癥的吧。那么你們又是否清楚那些青菜是可以達(dá)到這個效果的嗎?不清楚了吧，那么今天，就為大家盤點十種菜，多吃這十種菜讓你遠(yuǎn)離腫瘤疾病!

(1)大蒜

大蒜

性味辛、溫，有強烈刺激氣味。含有揮發(fā)油，主要成分是大蒜素，為一種植物殺菌素，含硫和硒、鍺，硒有抑癌的效能，鍺可以預(yù)防胃癌，有機鍺能促進(jìn)血液循環(huán)，誘發(fā)體內(nèi)千擾素，將巨噬細(xì)胞誘變?yōu)榭拱┬跃奘杉?xì)胞，增強病人病變細(xì)胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亞硝胺生成菌的生長，從而減少了亞硝胺的合成，減少了胃癌的發(fā)生。因此，將大蒜作為防治腫瘤的常用食物。