有報(bào)道稱(chēng)，癌癥已經(jīng)超越心血管疾病，成為人類(lèi)健康“第一殺手”。而其中胃癌早期癥狀不明顯，七成患者確診時(shí)已經(jīng)到了中晚期，這也是其死亡率居高不下的一個(gè)原因。預(yù)防胃癌要多吃綠、黃色蔬菜;少吃咸、腌、干硬、發(fā)霉的食物。

全球每年新發(fā)胃癌100余萬(wàn)，中國(guó)占42%，死亡約80萬(wàn)，中國(guó)占35%，是胃癌發(fā)病率和死亡率最高的國(guó)家之一，發(fā)病率和死亡率均是世界平均水平兩倍多。

胃癌早期癥狀不明顯，七成患者確診時(shí)已經(jīng)到了中晚期，這也是其死亡率居高不下的一個(gè)原因。

腌菜

在胃癌的發(fā)病群體中，中年男性是“主力”。究其原因主要與暴飲暴食、飲酒過(guò)度等因素有關(guān)。另一個(gè)重要原因是飲食習(xí)慣，比如愛(ài)吃高鹽、腌制的食品，特別是沒(méi)腌透的食品，其中含有較高的致癌物亞硝酸鹽。遼寧和山東人喜歡喝酒、飲食偏咸，而江蘇、福建地區(qū)的人愛(ài)吃腌制食品，所以這些地方胃癌發(fā)病率就相對(duì)高一些。還需要提醒的是，有慢性消化系統(tǒng)疾病的人患胃癌的幾率也比常人高很多，如果在這個(gè)基礎(chǔ)上又合并幽門(mén)螺桿菌感染，那就更危險(xiǎn)了。

預(yù)防胃癌要多吃綠、黃色蔬菜;少吃咸、腌、干硬、發(fā)霉的食物;限酒;40歲以上的男性、有家族史、慢性胃病史，并合并幽門(mén)螺桿菌感染的人，應(yīng)定期去檢查。

健康的身體是一切幸福生活的前提，所以我們要好好的照顧好我們的身體，養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣。而在食用抗癌食物的時(shí)候也要注意它是否適用于自己的情況。祝愿大家身體健康!