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飲食上如何幫糖媽媽度過風險期

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飲食篇::吃酸最好別選醋類

  酸味食品可刺激胃液分泌,提高消化酶的作用,改善孕期內(nèi)分泌變化帶來的食欲下降。同時提高鈣、鐵以及維生素C的吸收率。

  美國一項研究發(fā)現(xiàn),酸味食物能使餐后血糖下降,使胰島素敏感性增高34%。

  醫(yī)生建議:糖媽媽吃酸要講技巧,宜選番茄、楊梅、石榴、綠蘋果等新鮮果蔬,需要提醒的是,有些味道酸的水果含糖量也很高,要注意區(qū)分。

  不要吃人工腌制的酸菜、醋制品。這些酸味食品雖然味道也是酸的,但養(yǎng)分已遭到不同程度的破壞,而腌菜中含有亞硝酸鹽等致癌物,對母胎雙方皆不利。

  孕婦缺乏維生素A可能導(dǎo)致胎兒畸形,服用維生素A過多,同樣有此危險。由于豬肝中維生素A含量高,常常難以掌握攝入量,可能突破每天攝入800單位的最大限度,故不提倡孕婦大量吃豬肝。如果要吃豬肝,每星期限于一次,每次不超過50克為宜。

  營養(yǎng)法則:孕期餐次的分配非常重要,一次大量進食會造成血糖快速上升,而母體空腹太久時,也容易產(chǎn)生酮體,所以建議少吃多餐。孕婦可以將每天應(yīng)攝取的食物分成5~6餐,睡前要補充有營養(yǎng)的點心,加餐主要以水果和點心為主,量不要太大。

  妊娠初期(13周以內(nèi))能量和其他營養(yǎng)素供給量與非孕期相同即可,不需要特別增加能量。一般而言,每天能量在1800千卡左右即可,早期除補充葉酸外,不用過多補充其他營養(yǎng)素。

  妊娠中期(13~27周)也是胎兒生長發(fā)育的加速期,每日總量應(yīng)增加到2100~2300千卡?梢赃m當多食蝦皮、海菜等,但不能貪食、暴食,體重增加以0.4~0.5公斤/周為宜。

  妊娠晚期(28周至分娩前)每日飲食總量可達2100~2300千卡,多食綠色蔬菜和蝦皮、紫菜、油菜等。

  此期間可多攝取高纖維食物,如粗糧雜糧,但水果要適量,低糖的西紅柿、黃瓜也要適可而止。