說(shuō)起冷天暖胃，很多人都偏愛(ài)熱氣騰騰的葷菜，但專家指出：糖尿病患者必須做到少吃肉。


　　正常情況下，人的身體處于弱堿性狀態(tài)，肉屬于弱酸性食物，吃多了，身體中的酸堆積，酸性狀態(tài)會(huì)導(dǎo)致各種疾病發(fā)生，對(duì)于體質(zhì)較弱的糖友來(lái)說(shuō)不可取。

　　同時(shí)，患者血脂代謝異常，吃肉后，肉中的蛋白轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導(dǎo)致血糖直接升高，還會(huì)導(dǎo)致患者血脂增高，并大量沉積于心血管壁上，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。另外，腎臟不好的患者，繼續(xù)吃肉，會(huì)加重對(duì)腎臟的損害。

　　患者暖胃要吃熱不吃冷，以葉菜為主，瓜菜為輔，搭配少量谷物。腎臟好的患者可以少吃一些魚(yú)、蝦、雞肉，每天總量不要超2兩，同時(shí)減掉1兩主食。而腎臟有損害的最好隔一天吃次肉，一次1兩就可以。