對于糖尿病患者來說，春季更好比是個險要的“關口”。早春三月，乍暖還寒，早晚溫差較大，且大風頻繁，糖尿病患者免疫力普遍較弱，首當其沖地成了感冒的高發(fā)人群。糖尿病患者的保養(yǎng)在這時也顯得尤為重要，科學飲食的一些細節(jié)，應該更加注意。

　　1、糧食要嚴格按照規(guī)定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質(zhì))。

　　2、由于每個人對食物的消化、吸收及利用有差異，一些數(shù)據(jù)只是框架、參考，在實際應用中要固定主食，用副食調(diào)節(jié)體重，超重時減少副食量，體重輕時增加副食量，當?shù)竭_理想體重時，吃副食的量以體重不增不減為合適。

　　3、蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆主要成分是淀粉，應算作主食，不應算作蔬菜。

　　4、市場上所謂“無糖食品”實際上是“無蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味，不是糖，但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉(zhuǎn)變成葡萄糖。

　　5、甜味劑是非糖食品，一般不會升高血糖，但吃后也需測血糖來證實。甜味劑不能作為低血糖時的急救食品。

　　6、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當血糖控制達標后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果，于吃后半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標準。

　　7、堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%)，并含有一定量的碳水化合物，故應少吃或不吃。如果用其充饑，不但會使血糖升高，還會發(fā)胖，增加胰島素抵抗。