糖尿病食譜，在有糖尿病患者的家庭里是頭等大事，稍不注意，熱量超標(biāo)，對糖尿病患者的病情非常不利，因此，若能有一個專門的糖尿病食譜，分配好糖尿病患者一日三餐要吃的東西，那將對糖尿病患者的病情和生活都起到極大的幫助。下面我們要為大家介紹的，就是這樣一種糖尿病食譜。糖尿病醫(yī)生和營養(yǎng)學(xué)家共同研究出的糖尿病食譜，適合所有的糖尿病患者，糖尿病患者及家屬不妨看看。

因為飲食療法是治療糖尿病的基礎(chǔ)，所以千萬不可小看這份糖尿病食譜。糖尿病飲食必須引起人們的高度重視，因為目前糖尿病還是一種仍在研究其病因及治療方法的疾病，依靠糖尿病食譜延長糖尿病患者的生命是目前最普遍的辦法。

一項最新的研究顯示，在糖尿病食譜中，加入一把胡桃，能夠幫助2型糖尿病患者改善病情，降低糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生率，因此，患有2型糖尿病中老年病人，在糖尿病食譜中，不妨試一試。

另外，糖尿病專家甚至建議，以胡桃取代其它的脂肪來源可以收到很好的治療效果。

既然是一日三餐，自然要從早餐說起。糖尿病食譜中，糖尿病患者早餐吃什么很有講究。

糖尿病食譜之早餐：饅頭50克，煮雞蛋1個，淡豆?jié){500克或牛奶250克，蔬菜100克。

都說“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”，糖尿病午餐食譜是怎樣的呢?

糖尿病食譜之午餐：大米飯或饅頭或面條或其它高纖維主食，瘦肉、魚、肉、雞、鴨可任選一種，清炒蔬菜、涼拌蔬菜和豆制品可適量選擇食用。

糖尿病晚餐要注意，吃少并不是指挨餓。來看看糖尿病晚餐食譜中都有哪些食物。

糖尿病食譜之晚餐：饅頭或大米飯適量，雞、鴨、魚、肉可根據(jù)個人喜好選擇一樣，蔬菜和豆制品不可少。

另外，為了防止夜間饑餓，糖尿病患者可以睡前喝一杯純牛奶，大約300克左右。

有了這份糖尿病食譜，糖尿病患者以后再也不用為每天吃什么東西而發(fā)愁了。

雖然這份糖尿病食譜很詳細，但是糖尿病患者在選擇食物時，還是要根據(jù)自身的病情和糖尿病的類型來做決定，有些模棱兩可，能吃還是不能吃的食物，最好還是咨詢糖尿病醫(yī)生。

另外，我們還為糖尿病患者準備了一些具體菜品的做法。