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糖尿病飲食宜忌

糖尿病飲食宜忌

 

飲食治療是糖尿病治療的重點(diǎn),也是控制血糖十分有效的方法,為了更好的控制病情,每個(gè)糖尿病患者都應(yīng)該了解糖尿病飲食宜忌。

1、什么都吃,吃什么都要限量,吃的時(shí)間極重要

在血糖控制好和基本符合糖尿病飲食治療原則的前提下,包括空腹血糖、餐后2小時(shí)血糖都在理想范圍,就什么都可以吃。但要掌握吃的量,不能貪多。

在清晨空腹血糖較低的時(shí)候(血糖控制在6.0毫摩/升以下)和餐后2小時(shí)血糖在7.0~8.0毫摩/升或更低的時(shí)候,可以吃點(diǎn)自己想吃的食物,這樣就覺得糖尿病飲食沒那么痛苦了。

2、吃含碳水化合物相對(duì)少的食物

吃含糖或淀粉相對(duì)少的食物也可較好地控制血糖。薯類和一些蔬菜中的碳水化合物含量相對(duì)少,如果用薯類代替早餐主食,不但可以減少一定比例的碳水化合物的攝入,同時(shí)還有明顯的飽腹感,同時(shí)薯類和蔬菜具有預(yù)防便秘,調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓,減輕體重等多種功效。

3、吃有食療作用和調(diào)理脾胃的食物

吃有調(diào)節(jié)血糖作用和調(diào)理脾胃功能的食物,不但有保健作用,同時(shí)也使食物選擇空間加大了。經(jīng)常吃洋蔥、苦瓜、番茄、辣椒等有調(diào)節(jié)血糖作用的食物;谷類中的蕎麥、燕麥、麥麩及黑米、黑豆、豆豉、食醋、桂皮、咖喱也有類似作用。調(diào)理脾胃的山藥、蓮子也是谷類食品的好搭檔,可豐富食物品種。

4、吃血糖指數(shù)低的食物

配餐時(shí)要盡量選低血糖指數(shù)食物,包括全麥、全谷類,如小麥、黑米、黑麥、玉米、蕎麥、燕麥及其麩子;各種干豆及黃豆制品;水果中的李子、櫻桃、柚子等食物。這些食物在胃腸中停留時(shí)間長、吸收率低,并使葡萄糖可以緩慢地釋放到血液中,對(duì)調(diào)節(jié)血糖水平發(fā)揮重要作用。以上就“糖尿病飲食宜忌”作了簡(jiǎn)要介紹,專家提醒患者,一定要積極的控制自己的血糖,幫助更好的控制病情。