糖尿病人的飲食禁忌。一旦得了糖尿病，就會終生纏著你，而只有通過平時的健康飲食，合理運動，才能降血糖控制在一個比較好的范圍內(nèi)。

一、糖尿病飲食食譜——駕轅之馬，控糖主力

主張：低熱量、低糖、低鹽、低脂肪飲食，反對精細加工及快餐食品。

（一）主食：由于真對糖尿病病理特點設(shè)計，含有許多有益糖尿病康復(fù)的食用中藥，可以減少忌口、減少藥物及其毒副作用，因此糖尿病藥膳類型的“特膳”為最佳選擇。最近大宗研究證明精制食物和白面可以促發(fā)糖尿病，使用精制食品要謹慎，粗茶淡飯宜提倡。多種類，雜食之，傳統(tǒng)加工可延年。

（二）副食：不可超過主食量。

1、肉類：每日50-100克,只吃瘦肉、筋腱兩個部位,其它部位均不宜多食。水產(chǎn)品最優(yōu),禽類次之,四條腿的紅色畜肉類最次。人工飼養(yǎng)的肉類含有激素和有害添加劑，宜選自然生長的動物肉類。

2、豆制品：如常人食量,重度腎病宜限量。

3、蛋類：只控制蛋黃食用量,以雞蛋為例,每天應(yīng)少于一個蛋黃。

4、奶類：純鮮奶每天250克。不與蛋和豆制品同用。

5、食油：以色拉油為佳,普通植物油用量每日不宜超過25克。

（三）蔬菜類：每天500克，不可取代主食和副食。

1、宜多食：苦瓜、冬瓜、洋蔥、芹菜、豆芽、大蒜、菠菜（帶根）、海菜類及食用菌類（銀耳、木耳、香菇、蘑菇等）。

2、其他綠顏色蔬菜食量不限,大便干者可多吃菠菜。