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給糖友的飲食建議

給糖友的飲食建議

  給糖友的飲食建議。水果色、香、味俱佳,口感好,含有大量的維生素,果膠和礦物質(zhì),是一種良好的食品。普遍認(rèn)為,糖尿病患者可以有選擇地適當(dāng)吃些水果,但要注意不能吃的太多,食用量也應(yīng)計(jì)算熱量。

  蔬菜類(lèi)一般都含有較大量的食物纖維,進(jìn)食后對(duì)控制糖尿病有益。選擇品種時(shí),宜選用含碳水化合物及熱量極少的蔬菜。進(jìn)食量較大時(shí),應(yīng)扣除相應(yīng)量的主食。更多糖尿病飲食建議》》

 

  因?yàn)椴煌乃、脂肪不同,所產(chǎn)生的熱量不同。少食25克大米或面粉可換150克蘋(píng)果、鴨梨、橘子、桃,80克鮮棗,100克山楂、柿子,300克西瓜等。

  一般水果含葡萄糖類(lèi)比較高,約6%—20%,吃進(jìn)后對(duì)血糖影響大,故進(jìn)食水果前,要了解自身病情控制情況,還要了解水果的含葡萄糖量多少。在血糖較高時(shí),一般不宜進(jìn)食水果或可少量食用含糖量低的水果。