傳統(tǒng)上，對(duì)于糖尿病患者的飲食，是米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰。那他們到底能吃什么?要對(duì)哪些食物忌口?營養(yǎng)專家為糖尿病患者的飲食開出了"三宜三不宜"健康食譜。

糖尿病患者的飲食中必備的"三宜"健康食譜：

五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂。

豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。

苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。

糖尿病患者的飲食中要警惕的"三不宜"食譜：

不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等，因?yàn)檫@些食品含糖很高，食用易出現(xiàn)高血糖。

不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪，如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。

不宜飲酒，酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng)，空腹大量飲酒時(shí)，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險(xiǎn)。

此外，糖尿病患者的飲食中千萬不能有甜食，可長期服用蜂膠，因?yàn)榉淠z不含糖，只是有點(diǎn)腥澀味。

在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)有些既是藥物又是食物的東西，對(duì)糖尿病有很好的作用。比如：南瓜，枸杞，山藥，薏米，苦瓜，翻百草等。