我們都知道，桂皮是燉東西的時(shí)候常見(jiàn)的調(diào)味品，它可以使食物具有獨(dú)特的口味，但是你知道桂皮除了具有調(diào)味的作用，還有什么功效嗎，下面我們就一起來(lái)看一下吧：

桂皮妙用可防止糖尿�。�

功效：桂皮因含有揮發(fā)油(油食品)而香氣馥郁，可使肉類(lèi)菜肴祛腥解膩，芳香可口，進(jìn)而令人食欲大增。在日常飲食中適量添加桂皮，可能有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。據(jù)英國(guó)《新科學(xué)家》雜志報(bào)道：桂皮能夠重新激活脂肪細(xì)胞對(duì)胰島素的反應(yīng)能力，大大加快葡萄(葡萄食品)糖的新陳代謝。

每天在飲料或流質(zhì)食物里添加1/4到1匙桂皮粉，對(duì)Ⅱ型糖尿病(糖尿病食品)可能起到預(yù)防作用。桂皮含苯丙烯酸類(lèi)化合物，對(duì)前列腺增生有治療作用，而且能增加前列腺組織的血流量，促進(jìn)局部組織血運(yùn)的改善。中醫(yī)人為，桂皮性熱，具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。 適合人群：一般人都可食用。 適用量：每次一小塊(約5克)。

現(xiàn)在我們知道桂皮的作用了吧，在這里小編提示：受潮發(fā)霉的桂皮不可食用。用量不宜太多，香味過(guò)重反而會(huì)影響菜肴本身在味道。桂皮香氣濃郁，含有可以致癌的黃樟素，所以食用量越少越好，且不宜長(zhǎng)期食用。桂皮性熱，所以夏季應(yīng)忌食。桂皮有活血的作用，孕婦(孕婦食品)少食。

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