現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，在外就餐根本就是家常便飯，親朋好友的相聚越來(lái)越多選擇在了家外面的餐廳酒店里。本來(lái)吃這回事好吃就可以，沒(méi)多大不了的事。但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，這就很容易給了血糖升高的機(jī)會(huì)。在外吃怎么樣吃得好吃得飽又不使糖尿病加重呢?看看一下的幾點(diǎn)方法吧。

仔細(xì)研究菜單 選定健康食品

對(duì)于經(jīng)常在外就餐的糖尿病病友(比如一周2～3次)，不僅要控制飲食量,還要謹(jǐn)慎選擇食物的種類(lèi)。同時(shí),還要注意盡量到能滿足糖尿病的特殊飲食的餐館就餐，如果有可能,要求調(diào)味汁不要與菜肴混合在一起,這樣便于病友自我調(diào)整。

食品要求少油、少鹽、少糖,避免食用油炸食品和動(dòng)物內(nèi)臟。要注意，有時(shí)為了菜品的色香味聚全，廚師會(huì)加入較多的油脂，所以病友在外就餐點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)仔細(xì)查看菜單，并盡可能向服務(wù)員咨詢菜品的制作過(guò)程，宜選擇一些低脂肪、低糖的食物,而且要控制總量。

但要提醒大家的是,很多病友認(rèn)為避免甜食而多吃菜，但是他們忽略了很多菜在烹調(diào)過(guò)程中用了較多的油，而脂肪的熱量比同等重量的糖分要高,更容易導(dǎo)致血糖升高,比餐后甜食過(guò)量所引起的不良后果還要大。

嚴(yán)格控制食量 明確主副食品

明確自己的主食量及種類(lèi),盡量選擇淀粉含量低、纖維含量高的主食,如一些糙麥、莜麥、全麥及蕎麥面的食物，而且不要超過(guò)規(guī)定的量。

合理選擇副食。蔬菜中也含有一定量的碳水化合物,一般在1%～4%之間，韭菜、白菜、菠菜、芹菜含有大量的纖維素、維生素和礦物質(zhì);新鮮豆類(lèi)蔬菜,如鮮蠶豆、豌豆，含碳水化合物相對(duì)較高;根莖類(lèi)蔬菜，如土豆、藕、白薯、荸薺、菱角、芋頭、南瓜和山藥,淀粉含量約20% ，食用此類(lèi)蔬菜時(shí),要相應(yīng)減少主食量。

其他副食，如紅燒肉、扒蹄、動(dòng)物內(nèi)臟等，動(dòng)物脂肪含量高,應(yīng)盡量少吃。一般主張沒(méi)有腎病的病友適量食用蛋白類(lèi)食品，有腎病的病友盡量食用優(yōu)質(zhì)蛋白。

植物蛋白：豆類(lèi)及其制品，如豆腐、豆腐皮等,但黃豆含碳水化合物約25%，食用時(shí)要減少主食量,對(duì)于腎病病友，要限量。

動(dòng)物蛋白:如禽蛋、魚(yú)肉、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉等，含優(yōu)質(zhì)蛋白，其中魚(yú)肉優(yōu)于禽肉，禽肉優(yōu)于畜肉，畜肉類(lèi)中羊、牛肉優(yōu)于豬肉。

在外就餐很方便，但可不能讓血糖的升高也變得方便。只要糖尿病患者有心，多留意一下飲食，管制一時(shí)的食欲，血糖也是能控制的很好的。相信以上的方法會(huì)對(duì)糖尿病患者有所幫助。