在飯后吃些零食是很多朋友的習(xí)慣，不過(guò)，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)單美味的零食可是有講究的，專(zhuān)家推薦大家不妨試試杏仁這種堅(jiān)果，如果大家能在飯后適量的食用，對(duì)于平衡我們的血糖會(huì)有不錯(cuò)的效果。

推廣位推廣位推廣位推廣位推廣位糖尿病患者的飲食一定要格外的嚴(yán)格合理，因?yàn)轱嬍持苯佑绊懼�血糖的水平。很多朋友為了控制血糖，拒絕了很多種類(lèi)的食物，例如主食，堅(jiān)果類(lèi)等等，其實(shí)大可不必這樣。例如杏仁就可以幫助調(diào)節(jié)餐后的血糖水平。

患了糖尿病，在飲食上就需要多加注意。聽(tīng)說(shuō)米飯含糖高就不吃主食、水果升高血糖就敬而遠(yuǎn)之、把含有脂肪的堅(jiān)果和肉類(lèi)排除在膳食之外……這樣科學(xué)嗎?

許多糖友由于背著糖尿病的包袱，在飲食上始終放不開(kāi)。比如聽(tīng)說(shuō)米飯含糖高就不吃主食、水果升高血糖就敬而遠(yuǎn)之、把含有脂肪的堅(jiān)果和肉類(lèi)排除在膳食之外……其實(shí)這些做法都是糖尿病飲食上的誤區(qū)。因?yàn)橹灰�吃�?duì)了方法，選擇合適的時(shí)間以及合適的量，糖尿病患者大可在飲食上釋?xiě)选?/p>

杏仁就是糖尿病患者容易產(chǎn)生誤區(qū)的食物之一。在“護(hù)士健康研究”這項(xiàng)著名的大型流行病學(xué)研究分析當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，和從來(lái)不吃堅(jiān)果的女性相比，每周吃約150克堅(jiān)果的女性糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降27%。按這個(gè)數(shù)量，平均每天只需吃20克堅(jiān)果仁(大約是女性的手一把能抓住的量)。也就是說(shuō)，少量吃堅(jiān)果，只要日常堅(jiān)持下去，就可以得到幫助預(yù)防糖尿病的好處。

杏仁有利于控制餐后血糖，特別是和淀粉類(lèi)食物一起吃的時(shí)候作用卓著。血糖實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，用大杏仁來(lái)搭配白面包，可以讓餐后血糖明顯降低。如果把只吃白面包時(shí)的餐后血糖反應(yīng)作為100，那么同時(shí)吃60克大杏仁可以讓血糖反應(yīng)降低接近三成。一項(xiàng)相關(guān)研究證實(shí)，在總能量不變的情況下，讓肥胖的糖尿病患者每天吃70克大杏仁，可以大幅度降低糖化血紅蛋白，并降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL)。這也就是說(shuō)，大杏仁有利于長(zhǎng)期的血糖控制，而且會(huì)預(yù)防糖尿病人患上心血管并發(fā)癥。

因此建議糖尿病患者每天吃一把大杏仁，不但有利于血糖控制，還可保護(hù)心臟、預(yù)防心血管并發(fā)癥。而對(duì)于有罹患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的肥胖人群，適量吃杏仁也是預(yù)防糖尿病的不錯(cuò)選擇。