一到冬天，不少人就開始熱衷冬令進(jìn)補(bǔ)。但不少人盲目相信 “藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，于是每天在家自行食補(bǔ)，甚至以每天一只人參枸杞全雞來(lái)代替日常米飯，結(jié)果“補(bǔ)”出了消化不良等消化系統(tǒng)疾病。昨天，記者從華東、仁濟(jì)、瑞金等醫(yī)院消化科了解到，降溫后最近來(lái)醫(yī)院就診消化系統(tǒng)疾病的病人明顯增多，尤以消化不良、胃腸道出血和消化性潰瘍等疾病為主。

每天“人參雞”代替“米飯”

家住靜安區(qū)的朱女士一到天冷就手腳冰冷，她始終相信 “藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。于是，每次降溫之后，她就開始在家里自行進(jìn)補(bǔ)。除了在湯里加些黃芪外，當(dāng)氣溫降至冰點(diǎn)時(shí)，她索性用每天吃一只人參枸杞全雞來(lái)代替日常的米飯。雖然營(yíng)養(yǎng)是夠了，但久而久之，她開始出現(xiàn)經(jīng)常性的腹脹、腹痛等消化不良癥狀。到醫(yī)院檢查后才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)不恰當(dāng)導(dǎo)致消化不良。

記者了解到，天氣降溫后，不少市民盲目以為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，甚至更相信自己的“偏方”，結(jié)果每天全雞、蹄膀、紅棗、枸杞、黨參等一味過(guò)度進(jìn)補(bǔ)，反而引發(fā)膽結(jié)石、膽囊炎等消化系統(tǒng)疾病發(fā)作，其中尤以中老年人居多。

高蛋白、高脂肪致消化不良

記者發(fā)現(xiàn)，在臨床上，一到冬天，各種消化系統(tǒng)疾病以及消化性潰瘍疾病的發(fā)病率明顯增多。據(jù)華東醫(yī)院消化科專家竺越教授分析說(shuō)，一方面，隨著天氣的降溫和變化，寒冷對(duì)胃腸道的蠕動(dòng)將產(chǎn)生直接影響。不少人此時(shí)容易出現(xiàn)并感到消化系統(tǒng)不適，往往表現(xiàn)為消化不良，腹脹，腹痛，這些都是由環(huán)境因素引起并導(dǎo)致的胃腸道功能紊亂;而另一方面，在寒冷的天氣里，不少市民往往熱衷冬令進(jìn)補(bǔ)，特別是一些不恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)，比如：過(guò)度進(jìn)食高蛋白或高脂肪的食品，結(jié)果導(dǎo)致消化不良。

特別是此時(shí)又是年終聚會(huì)活動(dòng)頻繁的時(shí)期，再加上正逢季節(jié)轉(zhuǎn)換期，容易出現(xiàn)腹痛、腹脹以及消化系統(tǒng)出血等急性癥狀。而在冬季，病毒性感冒還會(huì)表現(xiàn)出胃腸道“感染”，引發(fā)“胃腸型感冒”。此外，應(yīng)酬聚會(huì)頻繁時(shí)，如果過(guò)量飲酒，膽道、胰腺等也最易“受傷”。

科學(xué)進(jìn)補(bǔ)前先咨詢專業(yè)醫(yī)師

專家提醒，即使在冬季，雖然可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，但還是要講究辨證調(diào)理，對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)。最好先咨詢下有資質(zhì)的專業(yè)中醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師，可給予科學(xué)的膳食指導(dǎo)意見或者有針對(duì)性的進(jìn)補(bǔ)方案，以便科學(xué)對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)。

另外，在應(yīng)酬聚會(huì)頻繁季，飲食也還需要注意保持清淡，多吃蔬菜和水果。對(duì)于每日的熱量攝入，還需要把握好一個(gè)“度”，建議控制好每天熱量的攝入總量。同時(shí)堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，注意不可“久坐不動(dòng)”。