如果你得了胃病，可一定要忌口了，否則只會讓胃病更長久的折磨自己。那么，胃病者飲食要注意什么呢？

胃病者飲食的11個原則

1、少吃油炸食物

因為這類食物不輕易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

2、少吃腌制食物

這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

3、少吃生冷食物刺激性食物

生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，輕易引起腹瀉或消化道炎癥。

4、規(guī)律飲食

研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

5、定時定量

要做到每餐食量適度，每日三餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進(jìn)食，避免過饑或過飽。

6、溫度適宜

飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

7、細(xì)嚼慢咽

細(xì)嚼慢咽減輕胃腸負(fù)擔(dān)，對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。

8、飲水擇時

最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進(jìn)餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

9、注重防寒

胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注重胃部保暖不要受寒。

10、補充維生素C

維生素C對胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

11、避免刺激

不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細(xì)胞的血液供給，使胃黏膜反抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。