隨著人們生活節(jié)奏的加快，生活壓力的增大，現(xiàn)代人的飲食不規(guī)律現(xiàn)象變得越來越常見了，這就導(dǎo)致許多人患上了胃病，而胃病病人除了及時吃一些藥進(jìn)行治療外，還應(yīng)該特別重視自己的飲食，那么，胃病病人吃什么好呢？對此，飲食專家分析如下：

豌豆瓣咖喱粉湯

原料：干豌豆瓣250克，面粉125克，蔥頭75克，大蒜25克，咖喱粉7克，茴香子粉、香菜子粉、辣椒粉各10克，生姜末、香菜各20克，花生油200毫升，雞清湯2500毫升，食鹽適量。

制作：先將干豌豆瓣用水煮軟，搗碎備用；鐵鍋內(nèi)放入花生油，將面粉炒至微黃，用雞湯調(diào)勻，再與豌豆一起煮沸。洗凈鐵鍋，放入花生油燒熱，放入蔥頭末、生姜末、大蒜末、咖喱粉、茴香子粉、香菜子粉、辣椒粉炒黃與湯混合在一起，用食鹽、味精調(diào)味即可。食用時撒上鮮香菜末。

食法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。

功效：本湯具有溫補(bǔ)脾腎之功效；適用于春季脾腎陽虛型之慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍，或腸激惹綜合征癥見腹痛腹瀉、食冷即痛、手足不溫以及面色蒼白者。

通過以上飲食專家的介紹，大家對于胃病病人吃什么好這個問題應(yīng)該有所了解了，當(dāng)然，因為每個人的情況都不一樣，所以食療的方法及效果都會有所不同，所以如果可以的話，最好是請專家?guī)兔χ笇?dǎo)，這樣對胃病的食療會更有好處。