怎樣飲食調(diào)理節(jié)后胃腸
春節(jié)期間,人們狂飲海吃、暴飲暴食,造成節(jié)后腸胃不適,精神倦怠,今天該適時(shí)進(jìn)行飲食調(diào)理了。
清淡食物配粗糧 吃了幾天的大魚大肉,想必也吃膩了,這時(shí)候要多吃點(diǎn)清淡的東西讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。
同時(shí),多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯等,不妨配點(diǎn)咸菜,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。
光吃粗糧也確實(shí)餓得慌,不如吃點(diǎn)又好吃又助消化的東西。常言道“好吃不過餃子”,小麥粉搟出來(lái)的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì),餡又包含多種蔬菜,再加上使用蒸、煮之類的烹調(diào)手法,自然不用擔(dān)心油脂,一舉多得。
多喝開水解油膩 節(jié)日里,每頓飯菜都少不了油膩,所以,大部分人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時(shí)間,減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入,強(qiáng)迫自己多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道,那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。
吃水果保平衡 節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點(diǎn),多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯,導(dǎo)致便秘或肚脹;而甜點(diǎn)吃得過多也會(huì)導(dǎo)致脾虛生濕,造成虛濕積滯,引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能,水果是相當(dāng)有效的。
橙汁和木瓜能很好地調(diào)整消化機(jī)能,它們都有去熱滯的作用。此外,不妨買點(diǎn)銀花、菊花、木棉花,加點(diǎn)蜜棗煲水喝,不但香甜可口,還有平衡消化功能。
綠色蔬菜補(bǔ)充纖維 每天暴飲暴食,吃得很多很飽,自以為補(bǔ)充了身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。其實(shí)不然,很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了。這幾天要特別注意膳食纖維的補(bǔ)充。膳食纖維之所以不足,是因?yàn)閿z取的新鮮蔬果不足,再加上節(jié)日期間運(yùn)動(dòng)量減少,會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況,所以要多吃新鮮的蔬菜,少吃肉,以補(bǔ)充足夠的纖維素。
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