進(jìn)入寒冬以后，很多人的胃病就開(kāi)始復(fù)發(fā)了。嚴(yán)寒冬日是胃病的高發(fā)季，很多老胃病患者最苦惱。如果經(jīng)常胃痛沒(méi)有調(diào)理好，就容易轉(zhuǎn)為胃病，所以日常調(diào)理保養(yǎng)變得異常重要。今天就為大家推薦冬季八大常見(jiàn)食療方能有效改善胃痛胃寒。

1、紅參苓術(shù)燉牛腱

做法：紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。

云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。

適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營(yíng)養(yǎng)不良者。

2、扁豆苡米燉雞腳

做法：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平，而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。

適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見(jiàn)大便泄瀉者尤佳。

3、紅參石斛竹絲雞

做法：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時(shí)即可。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：紅參能大補(bǔ)元?dú)�、補(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤(rùn)肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等癥。

適用人群：氣陰兩虛之人而見(jiàn)神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥。

4、養(yǎng)胃冬瓜湯

做法：冬瓜(帶皮)500克，火腿50克。將火腿先加入蔥、姜，水煮半小時(shí)，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入作料。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開(kāi)胃的功效。

適用人群：此方可消暑養(yǎng)胃，適用于脾胃虛弱、胃口不佳的人。

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