春節(jié)健康消食粥 消除節(jié)后綜合征
現(xiàn)在很多朋友應(yīng)該早已經(jīng)回家過節(jié)。春節(jié)期間,肉食比平時要多得多,極易導(dǎo)致脾胃積食、消化不良,F(xiàn)小編為大家介紹幾則節(jié)日消食藥粥處方,供您參考選用。
山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水后取汁適量,加入大米煮粥,待熟時調(diào)入砂糖煮沸即成。春節(jié)期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,有很好療效。
陳皮粥
陳皮15克(鮮者加倍),大米50克。將陳皮水煎取汁,加大米煮為稀粥;或?qū)⒏申惼ぱ心看稳?-5克調(diào)入稀粥中服食,每日1劑?身槡饨∥浮⒒抵箍;適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。
豆蔻粥
肉豆蔻10克(研末),生姜2片(切碎),大米50克。大米煮粥,熟后加入豆蔻末及姜末,煮沸后服食,可開胃消食,溫中下氣;適用于脾胃虛寒,積食不消,嘔吐泄瀉、脘腹脹滿,腹痛腸鳴等癥狀。
曲米粥
神曲15克,炒谷芽麥芽、焦山楂各10克,大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量,再入大米煮粥服食,每日1劑?山∑⑽、促消化;適用于消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏泄等。
特別提示:
中國人有喝粥的習(xí)慣,它作為一種保持健康的方式被廣為推崇。但中國有句古話——過猶不及,即便再營養(yǎng)美味的食品,食用過量也會有不妥。
研究表明,在其他配菜完全相同的情況下,糖尿病人早餐進食稀飯后,第30分鐘、60分鐘、120分鐘的血糖含量,都比進食以等量大米煮成的干飯高出約1/3,幾乎和進食用溫開水沖開的相同能量的葡萄糖水平差不多。因此,糖尿病人喝粥應(yīng)當(dāng)適量。
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