結(jié)石疾病給我們的身體會(huì)帶來很大的痛苦，而結(jié)石疾病的發(fā)生通常都是因?yàn)槲覀內(nèi)粘ｏ嬍巢划?dāng)造成的，胃結(jié)石疾病就是最顯著的一個(gè)，因此，相關(guān)的飲食方法和禁忌，希望能引起大家的注意。

近年來，消化科每年都會(huì)收治數(shù)例胃結(jié)石的患者，老人較多。往年的患者多數(shù)是因?yàn)槌允磷�、黑棗引起的結(jié)石�；颊叩墓餐�特點(diǎn)一是年齡都較大，二是吃水果較多且雜，三是都吃一些高蛋白食物，如魚、肉等。這些都可能是引起結(jié)石的原因。

胃結(jié)石的典型癥狀是上腹部發(fā)脹、疼痛，伴有惡心、嘔吐，嚴(yán)重的會(huì)吐血。如有上述癥狀，一定不要在家里自己吃止痛藥，要及時(shí)到醫(yī)院做胃鏡檢查。因?yàn)榻Y(jié)石在胃里時(shí)間長(zhǎng)了，可能引起胃壁壞死和穿孔，如果進(jìn)入腸道，就會(huì)引起腸梗阻。過去這一類的病人都要手術(shù)，現(xiàn)在只要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，在胃鏡下采取碎石的方法就可以治療，痛苦小，沒有損傷，恢復(fù)幾天就可以出院。

柿子、黑棗中含有大量的鞣質(zhì)，在胃酸的作用下，可能結(jié)成不易溶解的分子較大的鞣質(zhì)蛋白，沉淀在胃里逐漸形成結(jié)石。有的要l～2個(gè)月，快的只要l～2個(gè)小時(shí)就會(huì)結(jié)石。

吃柿子、黑棗時(shí)，一是不要在空腹的情況下吃;二是不要同各種含酸性的水果一塊吃，如橘子、獼猴桃等;三是吃柿子、黑棗前后不要吃含蛋白質(zhì)高的食物，如肉類等;四是一次不可吃得過多。