讀者劉女士：我看到報道說孩子有“四環(huán)素牙”是因為長期喝有抗生素殘留的牛奶導(dǎo)致，請問應(yīng)該怎么分辨抗生素牛奶呢？ 

    教授：普通消費者無法分辨牛奶中是否含有抗生素，除非送到專業(yè)機構(gòu)去檢測。需要提醒的是，不要把抗生素殘留想象得過于嚴(yán)重，目前確實有少數(shù)牛奶存在抗生素殘留，但只要是大品牌、大廠家的產(chǎn)品，不存在這種擔(dān)心，因為在檢驗檢測上都十分嚴(yán)格。另外，抗生素殘留不合格的牛奶是不能用來制作酸奶的，所以正規(guī)品牌的酸奶可以放心喝。

    此外，兒童的四環(huán)素牙與多種因素有關(guān)，如食品、飲水、藥物、環(huán)境，所以不能單把問題全歸結(jié)于牛奶。