父母都希望自己的寶寶長(zhǎng)得高、長(zhǎng)得好，往往聽(tīng)說(shuō)某種食物對(duì)孩子好，就一股腦兒地弄來(lái)吃。其實(shí)營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩對(duì)孩子來(lái)說(shuō)都是過(guò)猶不及，對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)都是不利的。

營(yíng)養(yǎng)的均衡才是最重要的，因?yàn)閷殞氃谏�長(zhǎng)發(fā)育階段最需要的不是單一營(yíng)養(yǎng)素，而是多樣及多種類(lèi)食物的攝取，并且要養(yǎng)成孩子定時(shí)定量的飲食習(xí)慣，才能滿足身體生長(zhǎng)的需要。

隨著生活水平的提高和父母對(duì)于寶寶營(yíng)養(yǎng)的重視，因?yàn)閷殞氿囸I而造成的營(yíng)養(yǎng)不良已不多見(jiàn)，多數(shù)寶寶營(yíng)養(yǎng)不良是由于以下三個(gè)原因造成的：

1.喂養(yǎng)不當(dāng)和食物搭配不當(dāng)，致使能量及營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量不足，繼而有消化吸收不良，同時(shí)伴有免疫功能下降并導(dǎo)致各種感染。

2.在急性或慢性疾病之后，護(hù)理不當(dāng)和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，從而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良和多種維生素缺乏。

3.低出生體重兒(早產(chǎn)兒、低體重兒)因生長(zhǎng)迅速，所需營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)高些，常因喂養(yǎng)不當(dāng)不能滿足其需要而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良或存在營(yíng)養(yǎng)不良的傾向。以上原因�；旌洗嬖诨蛳群蟀l(fā)生，并互為因果。

總的說(shuō)來(lái)，嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)素可分為六大類(lèi)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。膳食纖維可歸于碳水化合物一類(lèi)中，也可單獨(dú)列為第七類(lèi)。這7種營(yíng)養(yǎng)素是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所必須的，缺一不可。如果長(zhǎng)期攝入量不均衡，就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)性疾病。

例如，有的寶寶飲食量不小，但是飲食結(jié)構(gòu)里鐵含量不足，就容易患上了缺鐵性貧血;有的寶寶蛋白質(zhì)和脂肪攝入量都不缺，卻發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性巨幼貧血�？磥�(lái)，寶寶的胃口好，吃得多、睡得香，也不代表寶寶有著健康的機(jī)體，這個(gè)，就是營(yíng)養(yǎng)均衡的問(wèn)題。

科學(xué)喂哺小處預(yù)防,可以從以下幾方面著手讓寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡：

1.不偏食，平均攝取7大類(lèi)食物，并且建立良好的飲食習(xí)慣。

2.一歲之前的寶寶的飲食，父母要有全面性的觀念，從添加輔食開(kāi)始做起。有些父母常會(huì)擔(dān)心孩子有過(guò)敏的問(wèn)題，而替孩子篩選食物。

其實(shí)，只要孩子的過(guò)敏現(xiàn)象不嚴(yán)重，可給予少量并進(jìn)行觀察，然后再逐漸增加即可，不必完全禁止，不然就可能會(huì)錯(cuò)失讓孩子攝取營(yíng)養(yǎng)的機(jī)會(huì)。

3.家長(zhǎng)除了避免給孩子單一種類(lèi)、變化太少的食物外，還要選擇新鮮、干凈又經(jīng)濟(jì)的食物。并學(xué)會(huì)善用食材本身的顏色來(lái)搭配，通過(guò)鮮艷的色彩來(lái)促進(jìn)幼兒食欲。在食材形狀上加以變化，也是提高孩子進(jìn)食興趣的一種方法。

如果發(fā)現(xiàn)家中寶貝有不喜歡的食物和烹調(diào)方法，可以從減少供應(yīng)次數(shù)、份量及改變烹調(diào)方式開(kāi)始，讓孩子慢慢地接受。