我們都知道我們成人每天都是需要不同的營養(yǎng)物質(zhì)的，當(dāng)然對于我們孩子也是一樣的，不同時(shí)期的孩子是需要不同的營養(yǎng)物質(zhì)的，下面我們就給大家說說適合兒童四季常用的食譜有哪些吧。

(1)春季

推薦食譜：

早餐： 糖三角 25-50克

大米蛋花粥 25克

中餐： 雞茸豆腐、菠菜粉絲湯

軟飯 50-75克

午點(diǎn)： 蘋果粥 50克

晚餐： 什錦炒面 50-75克

蘿卜排骨湯

這時(shí)期的小兒仍可每日三餐一點(diǎn)，每餐的量可參照上面的食譜，并根據(jù)小兒的個體差異和健康狀況進(jìn)行調(diào)整。

雞茸豆腐是將煮熟的雞肉搗碎，與豆腐泥用雞蛋調(diào)成糊壯，加入少許鹽，放到鍋內(nèi)炒熟即可。

什錦炒面是將面條煮成半熟，撈出瀝干水分，將瘦肉絲、胡蘿卜絲、雞蛋絲面一起炒熟即可。其中的原料可隨季節(jié)選用一些時(shí)令蔬菜。

蘋果粥是將蘋果切成小塊兒與糯米一起煮成的稀粥，食時(shí)加入少許糖。經(jīng)常食用可以益氣生津，潤肺開胃，并可緩解便秘，防治小兒消化不良。

(2)夏季：

推薦食譜：

早餐：什錦小窩頭 25克

西紅柿湯面 25-50克

中餐：炒小蘿卜、涼辦豆腐

軟飯 50克

午點(diǎn)：扁豆薏米粥 50克

晚餐：豬肉圓白菜餡餃子 50克

麻將拌黃瓜絲

小兒的三餐食譜在夏季可加涼拌菜。由于涼拌菜未經(jīng)過加工，可較好地保存其營養(yǎng)成分，但一定要注意衛(wèi)生。

扁豆薏米粥是用白扁豆、薏米和大米各50克，加水1000毫升的比例煮成，它具有健皮止瀉、預(yù)防中暑的作用，在夏季給小兒食用很適宜。

(3)秋季：

推薦食譜：

早餐：大米肉菜粥 25-50克

芝麻小燒餅 25克

中餐：燒茄盒、雞蛋湯、

軟飯 50-75克

晚餐：果仁肉絲、胡蘿卜絲湯

軟飯 50克

動物的內(nèi)臟、瘦肉、各種深色蔬菜及各種帶殼類食物都具有補(bǔ)鋅作用。粗糧，隨著人們對食品結(jié)構(gòu)理解的日趨深刻，也越發(fā)受到重視，它比精加工的各種維生素和無機(jī)鹽要好，并可促進(jìn)消化。

上述食譜便兼顧到這些需求。什錦栗子粥是將紅豆、蕓豆、大麥米、小米、大米加入栗子一起煮熟�？梢淮问橙攵喾N食物，有利于膳食的平衡。

(4)冬季：

推薦食譜：

早餐：白菜肉卷 25-50克

白薯粥 25克

中餐：肉絲炒綠豆芽，白菜豆腐條湯

軟飯 50-75克

午點(diǎn)：蒸白薯 100克

晚餐：豬肉胡蘿卜餡小餃子 25-50克

白米粥 25克

白薯中含有較高的胡蘿卜素，并有通便作用，冬季可常食用。不光可以蒸食，還可以炸或炒食。與其他蔬菜炒時(shí)，菜具有白薯味，尤適兒童食用。

上面的四個食譜，我們都是通過季節(jié)的變化給出的，這樣我們就能根據(jù)孩子具體的情況來選擇合適我們孩子的飲食了。

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