在夏季的時候，寶寶應(yīng)以清淡易消化食物為主，補充適量的魚、肉和蛋白質(zhì)。但是夏季寶寶胃口都不大好，容易出現(xiàn)厭食或者偏食的情況，這時候，我們就可以給我們的寶寶做一些餛飩的，下面我們就給大家說說在家給寶寶吃什么樣的餛飩過夏季。

鮮肉小餛飩

材料：新鮮豬腿肉、餛飩皮、蔥、姜、鹽、糖、生抽、耗油

做法：

1、豬腿肉切小塊，放入料理機里絞打成肉末

2、生姜切絲用溫水浸泡，豬肉餡里加一個雞蛋、適量鹽、糖、生抽、耗油、蔥末

3、生姜水倒入肉餡中，將豬肉餡攪拌好

4、下面就是包餛飩了，我這個是最簡單的包餛飩法，就是餡料放皮中間，四周隨意捏一下了事

5、紫菜、蝦皮洗凈，待用

6、鍋里倒高湯(或水)，下紫菜和蝦皮煮沸

7、下入餛飩煮熟，再淋入一些麻油，調(diào)以適量鹽，撒蔥花即可。

鮮貝餛飩

原料：肉餡、韭菜、扇貝丁、餛飩皮、鹽、油。

調(diào)料：香油、醬油、蝦皮、蔥碎、胡椒粉、鹽、雞精、醋。

做法：

1、肉餡里放鹽，植物油 ，香油 ，醬油等調(diào)好味，放入切好的韭菜和扇貝，其實就是調(diào)餃子餡。

2、拿一張皮，放上餡，卷起來，兩端捏起來。

3、盆里放入紫菜，蝦皮，蔥碎，胡椒粉，鹽，雞精，香油，醬油，醋等。

4、鍋里燒開水，下鍋煮餛飩，煮好后連水倒入盆中。

豬肉芹菜餛飩

原料：豬肉糜、芹菜、現(xiàn)成的餛飩皮、鹽、生抽、料酒、蠔油、雞蛋2個。

做法：

1、芹菜洗凈攤開晾一下控干水分，然后切碎;

2、豬肉糜放適量鹽、料酒、生抽、蠔油、姜末攪拌均勻;

3、把拌好豬肉糜倒入芹菜里，打入2個雞蛋拌勻下;

4、用碗裝起餛飩餡，然后就是慢慢包餛飩了。