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媽媽須知:寶寶出牙期必吃補鈣食譜

媽媽須知:寶寶出牙期必吃補鈣食譜

寶寶出牙期是非常重要的一個時期,媽媽尤其要注意,這時候媽媽必須幫寶寶補足營養(yǎng),尤其是鈣,如果鈣攝入不足,容易導(dǎo)致寶寶出牙較晚、牙齒疏松、參差不齊等現(xiàn)象。下面為你推薦六道適合剛出牙寶寶的補鈣美食,各位媽媽千萬不能錯過哦!

一、肉末豆腐

豆腐鈣含量較高,每百克可提供116毫克的鈣,比牛乳還要高。鈣還是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、鉀、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)素的良好來源。牛肉蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量較低,富含尼克酸、鐵、鋅等。

原料:南豆腐100克,牛肉末40克,香菇20克,橄欖油5克,生抽5克,蔥2克,姜2克,白砂糖1克,鹽1克。

做法:

1、南豆腐切小塊,香菇洗凈切小丁,蔥姜洗凈切末;

2、牛肉末用醬油、姜末、橄欖油拌勻腌制片刻;

3、鍋中入油,燒至七成熱,放入蔥末煸香,倒入腌好的牛肉末炒至變色,加香菇丁翻炒,調(diào)入生抽、鹽、糖,加入適量高湯煮開;

4、加入內(nèi)酯豆腐煮開,收干湯汁后即可出鍋。

適合月齡:適合4~12個月寶寶。

二、牛奶布丁

牛奶是經(jīng)典的補鈣食物,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、鎂、磷等營養(yǎng)物質(zhì),且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于鈣的吸收。雞蛋蛋白質(zhì)含量高且比例適宜,消化吸收率高。

原料:牛奶80克,雞蛋50克,白砂糖10克。

做法:

1、將雞蛋倒入碗中攪散;

2、加入牛奶攪拌均勻,調(diào)入白砂糖;

3、放入容器中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右即可。

適合月齡:適合4~12個月寶寶。

三、奶酪芝麻粥

奶酪為濃縮的牛奶精華,鈣含量可達到牛乳的8倍之多,獨特的發(fā)酵工藝使得其富含的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分變的更加容易消化吸收。芝麻富含多種營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素E、尼克酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等,常吃有助于身體健康。

原料:大米30克,奶酪20克,黑芝麻15克。

做法:

1、大米淘洗干凈,加入適量開水熬煮成粥;

2、黑芝麻炒香后研碎;

3、米粥煮好后加入黑芝麻粉,煮開;

4、加入奶酪攪拌均勻,略煮即可。

適合月齡:適合4~12個月寶寶。

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