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合理補(bǔ)充鐵改善寶寶營(yíng)養(yǎng)性貧血

合理補(bǔ)充鐵改善寶寶營(yíng)養(yǎng)性貧血

大人患有貧血我們到不是很擔(dān)心,要是孩子得了貧血的話,一些媽媽們變成焦頭爛額。小孩子發(fā)生了營(yíng)養(yǎng)性貧血治療起來(lái)要隔外的小心。因?yàn)樾『⒆拥呢氀c大人不一樣,補(bǔ)血的方式也不同,但是如果小孩子發(fā)生營(yíng)養(yǎng)的貧血不及時(shí)調(diào)理的話,就會(huì)對(duì)小孩的日常健康,和身體上的發(fā)育有危害。所以我們我們今天就一起來(lái)學(xué)一下,小孩子的營(yíng)養(yǎng)性貧血要怎么調(diào)理和食補(bǔ)。

營(yíng)養(yǎng)性貧血是因缺乏造血所必須的鐵、維生素B12、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所致。營(yíng)養(yǎng)性貧血危害很大,但完全可以預(yù)防。關(guān)鍵是建立科學(xué)的喂養(yǎng)觀,合理搭配寶寶飲食,按時(shí)添加輔食等等。這一期我們就來(lái)介紹如何通過(guò)飲食來(lái)預(yù)防寶寶貧血癥!

法則一:注意添加鐵含量高的食物

寶貝除了吃母乳或牛奶,飲食中還有蛋、菜、肉,其中哪些含鐵多呢?

1.我們先來(lái)看看蔬菜:葉菜類含鐵量較高,其中最高的是油菜,達(dá)到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認(rèn)為含鐵多的菠菜,鐵含量只有2.9毫克/100克,還不足油菜的一半。

2.我們?cè)倏慈忸愂称罚?/strong>動(dòng)物肝臟和血液鐵含量最高,為10~25毫克/100克,大約是家畜家禽肉和魚(yú)肉(1~3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分,含量和畜禽肉差不多。

3.寶貝天天要吃的奶類,鐵含量比較低,只有畜禽肉的1/10左右。

由此看來(lái),在寶貝輔食中,不論是植物性食品還是動(dòng)物性食品,都有含鐵量高的種類。

法則二:補(bǔ)鐵效果還要看吸收得好不好

1.寶貝補(bǔ)鐵單純看食物中的鐵含量還不夠,如果吸收率低,即使食物中的鐵含量很高,補(bǔ)鐵的效果也不會(huì)太好。食物中的鐵有兩種存在形式:一種是容易吸收的血紅素鐵(也叫卟啉鐵);一種是不好吸收的無(wú)機(jī)鐵。

2.上面提到的動(dòng)物肝臟、血液、畜禽肉、魚(yú)肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵,寶貝吃了很容易吸收,補(bǔ)鐵效果很好。

3.蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬于無(wú)機(jī)鐵。雖然蔬菜的鐵含量不算低,但寶貝吃了能吸收的卻比較少,補(bǔ)鐵效果不太好。